Boeuf Bourguignon

Name: Boeuf Bourguignon
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme épaule de bœuf, coupée en gros morceaux; 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO beurre, plus 2 onces de beurre, pour la friture; 6 carottes, hachées; 2 oignon céleri haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché liqueur de cassis (crème de Cassis recommandée); 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché ail haché; 2 girofle ail, purée; 6 crevettes et veinées Suggestion de service: pommes de terre bouillies et croûtons à lail; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, pour la friture; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, pour la friture; 2 oignons, hachés; 1 branche jusqu'à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 1 petit bouquet persil, feuilles finement hachées; 1 branche jarrets de veau charnus, de 2 à 3 pouces d'épaisseur; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 1 branche 2 tasses de gousses d'ail; 1 navet coupé en dés; 2 bande bacon non fumé, coupé en morceaux; 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain blanc, coupé en petits carrés; 2 bouteille vin rouge de bourgogne

Le bœuf Bourguignon n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,79 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 95g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 700 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de persil, de thym, de carottes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la groseille, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Groseilles Rouges en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est bon. Essayer Boeuf Bourguignon, Boeuf Bourguignon, et Boeuf Bourguignon pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1 once de beurre et 1 once de farine pour faire une pâte. Réserver. Dans une grande casserole à fond épais, faire dorer le bœuf dans les 2 onces restantes de beurre et d'huile à feu moyen à vif pendant 4 ou 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit saisi de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Boeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer de la poêle et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter les carottes, le céleri, le navet, le persil, le thym, le romarin, l'origan et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Carotte

Origan

Persil

Céleri

Ail

Navet

Thym

Ajouter le mélange de beurre et de farine. Remuez pour vous assurer que les ingrédients sont bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Ajouter le bœuf et verser le vin en veillant à ce qu'il recouvre les ingrédients. Porter à ébullition et assaisonner de sel et de poivre fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu