Boeuf Au Curry Rouge Thaï Et Aubergines

Name: Boeuf Au Curry Rouge Thaï Et Aubergines
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 14 fl. oz.s peut le lait de coco, bien agité; 3 Sct 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises coupées en deux; 1 à 2 piments verts thaïlandais ou 1/2 jalapeño, coupés en longues lanières (facultatif); 8 crevettes et veinées Riz au jasmin cuit à la vapeur pour servir; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible tranches daubergines (coupées en demi-lunes de 1/2 pouce); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois frais ou surgelés; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Steak de New York ou autre coupe tendre, coupé en lanières de bouchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic thaï frais en tranches ou 1/4 tasse de basilic régulier frais en tranches; 1 pot Base de curry rouge thaï

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et adapté au fodmap? Le Bœuf au Curry Rouge Thaïlandais et l'aubergine pourraient être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,95 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 473 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 19 minutes. Cette recette de Williams Sonoma a 1 fans. Si vous avez 2 piments d'oiseaux thaïlandais ou du riz au jasmin, du steak de New York et quelques autres ingrédients à portée de main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait de coco en conserve, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tartelettes au Citron Vert Clés Saines en dessert. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine indienne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Curry Rouge Thaï aux Légumes, Aubergines au Curry Rouge Thaï et Feuilles de Moutarde, et Curry de Poulet Thaï et Aubergines (Aubergines).

Ingrédients

Portion:

14fl. oz.s

peut le lait de coco, bien agité 3Sct

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates cerises coupées en deux 1

à 2 piments verts thaïlandais ou 1/2 jalapeño, coupés en longues lanières (facultatif)8crevettes et veinées

Riz au jasmin cuit à la vapeur pour servir 7101 lb de Mafaldi frais si possible

tranches d'aubergines (coupées en demi-lunes de 1/2 pouce)2371 lb de Mafaldi frais si possible

pois frais ou surgelés 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Steak de New York ou autre coupe tendre, coupé en lanières de bouchées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

basilic thaï frais en tranches ou 1/4 tasse de basilic régulier frais en tranches 1pot

Base de curry rouge thaï

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars par bouteille.