Boeuf au Brocoli

Name: Boeuf au Brocoli
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 198 Noix de toute sorte (hachées) 200 grammes de côtes de bœuf émincées; 300 Noix de toute sorte (hachées) brocoli (1 tête); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 14 Noix de toute sorte (hachées) 14 grammes de gingembre frais; 2 gros clous de girofle 10 grammes dail; 0 (peut être ou écrémé) poivre blanc moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce aux huîtres; 1 1 livre de courgettes, fécule de pomme de terre; 1 (peut être ou écrémé) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 1 livre de courgettes, Vin de Shaoxing; 2 (peut être ou écrémé) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 (hiver) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Le bœuf brocoli est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 2. Pour 1,6 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 478 calories, 24g de protéines, et 36g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 17 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de gingembre, de brocoli, de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la fécule de pomme de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies sans allergènes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Boeuf au Brocoli, Tarte au Bœuf au Brocoli, et Meilleur Bœuf et Brocoli.

Instructions

Mettez la sauce soja, le shaoxing, 1/2 cuillère à café de fécule de pomme de terre et l'huile de sésame dans un petit bol et remuez pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fécule De Pomme De Terre

Huile De Sésame

Sauce Soja

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajoutez le bœuf et laissez-le mariner pendant que vous préparez les autres ingrédients. Émincer l'ail et julienne finement le gingembre et les placer dans un petit bol. Préparez le brocoli en épluchant la couche fibreuse de la peau de la tige principale. Si vous utilisez un éplucheur de légumes, vous devrez parcourir la même zone plusieurs fois pour vous rendre au centre d'appel d'offres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Brocoli

Ail

Gingembre

Viande Hachée

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Bol

Coupez la tige pelée et coupez-la en deux dans le sens de la longueur, puis en lanières de la taille d'une bouchée.

Coupez les fleurons en petits morceaux. Mesurez les 2 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol. Dans un autre petit bol, fouetter ensemble le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres, 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre et le poivre blanc jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Fécule De Pomme De Terre

Sauce Aux Huîtres

Poivre Blanc

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer une sauteuse ou un wok jusqu'à ce qu'il soit très chaud.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter l'huile avec le gingembre et l'ail. Donnez-lui quelques remuements puis ajoutez le bœuf mariné. Faites sauter jusqu'à ce que le bœuf soit à peine cuit, puis transférez-le dans un bol propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Boeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le brocoli et l'eau et couvrir immédiatement. Cuire à la vapeur pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Eau

Retirez le couvercle et remettez le bœuf dans la poêle. La fécule de pomme de terre s'est probablement installée, alors remuez le mélange de sauce et versez-le avec le bœuf et le brocoli. Faites sauter jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et ait recouvert le tout d'un éclat brillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fécule De Pomme De Terre

Brocoli

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)