Bisque de Patate Douce
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la bisque de patate douce. Cette recette fait 6 portions avec 340 calories, 5g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 1,55 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 12 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des patates douces, du beurre, du poivre chipotle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Essayer Bisque de Patate Douce, Bisque de Patate Douce, et Bisque de Patate Douce pour des recettes similaires.
Instructions
Ajouter le beurre dans une grande casserole à feu moyen-vif. Une fois que le beurre fond et devient mousseux, ajouter l'ail, les oignons et le gingembre et faire revenir jusqu'à tendreté et parfumé, 3 à 4 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter le poivron chipotle et faire revenir 1 minute de plus tout en le brisant avec une cuillère en bois.
Ajouter le bouillon de poulet, le cidre de pomme et les patates douces. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les patates douces soient tendres, environ 20 minutes.
Réduire la soupe en purée à l'aide d'un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse et veloutée. Terminer en remuant dans la crème épaisse. Garnir chaque bol de crème sure si vous l'utilisez.