Bisous Meringués Chocolat-Noisette
Les baisers meringués au chocolat et aux noisettes ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 48 et coûte 5 cents par portion. Une portion contient 24 calories, 0g de protéines, et 1g de matières grasses. Si vous avez des blancs d'œufs, de la fécule de maïs, de la crème de tartare et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 9%. Des recettes similaires incluent Bisous Meringués Chocolat-Noisette, Bisous Meringués Au Chocolat, et Pâtisseries au Chocolat, Meringue et Noisettes.
Instructions
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.
Mélanger le mélange de noisettes, 1/4 tasse de sucre en poudre et la fécule de maïs dans un bol moyen, en remuant avec un fouet.
Placer les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel dans un grand bol; battre à grande vitesse au batteur jusqu'à ce que des pics tendres se forment.
Ajouter le sucre granulé, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides. Incorporer délicatement le mélange de noisettes et de vanille dans le mélange d'œufs.
Couvrir deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Verser le mélange de blanc d'œuf dans une poche à pâtisserie munie d'une pointe ronde de 1/2 pouce. Déposer les monticules de 48 (1 1/2 pouce de diamètre) sur les plaques à pâtisserie préparées.
Cuire au four à 325 pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les meringues soient cuites et sèchent au toucher. (Les meringues sont faites lorsque la surface est sèche et les meringues peuvent être retirées du papier sans coller aux doigts.) Éteindre le four; ouvrir partiellement la porte du four. Laisser refroidir les meringues au four 30 minutes.
Retirer du four; retirer délicatement les meringues du papier.