Biscuits à la Coriandre

Name: Biscuits à la Coriandre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 828 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste de citron râpé; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre faible en gras; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". coller le beurre froid non salé, coupé en petits morceaux

Les biscuits à la coriandre pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 337 calories. Pour 39 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Un mélange de coriandre moulue, de farine, de babeurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Biscuits Rampe et Babeurre à la Coriandre Craquelée, Steaks Frottés au Paprikan et à la Coriandre Avec Salsa Orange-Coriandre, et Biscuits fous - les biscuits sont savoureux lorsqu'ils sont fabriqués à partir de zéro, ces biscuits sont si bons que vous en serez fou.

Instructions

Préchauffer le four à 232°. Dans un petit bol, mélanger le babeurre et le zeste de citron. Dans un bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le sucre, la coriandre, le bicarbonate de soude, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bicarbonate

Babeurre

Zeste De Citron

Coriandre

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Four

Couper dans le beurre, à l'aide de vos doigts, de 2 couteaux ou d'un couteau à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Coupe-pâtisserie

Faire un puits au centre du mélange de farine et verser le mélange de babeurre. Mélanger avec une fourchette, en grattant les ingrédients secs du fond jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humidifiés; ne pas trop mélanger (la pâte doit être très collante). Retourner la pâte sur une surface farinée et pétrir légèrement une ou deux fois avec les mains farinées. Pat pâte à 3/4 de pouce d'épaisseur, environ 10 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Pâte

Farine Tout Usage

Trempez un coupe-biscuits de 2 1/2 po dans la farine et découpez les biscuits, trempez le cutter dans la farine avant de couper chaque biscuit et utilisez un mouvement d'entrée et de sortie direct. Ramassez et retapez les restes; découpez les biscuits restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Farine Tout Usage

Plonger

Transférer les biscuits sur une plaque à pâtisserie non graissée et cuire au four, en tournant la casserole à mi-parcours, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Poêle

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/3 tasse de mélasse 1Oreos doublement farcis

pois à coque violette 0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)8281 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2Morceaux de caramel Heath Bar

coriandre moulue 12 cuillères à café de poudre d'ail

zeste de citron râpé 4141 lb de Mafaldi frais si possible

babeurre faible en gras 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron, facultatif 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

coller le beurre froid non salé, coupé en petits morceaux

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pourriez essayer Chateau Ste. Michelle Riesling. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.