Biscuits Sablés Au Chocolat Et Au Gingembre

Name: Biscuits Sablés Au Chocolat Et Au Gingembre
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 pincée Poudre à pâte pincée; 4 moitiés de poires au sirop; 40 crevettes et veinées Beurre de cacao; 4 grand jaunes doeufs; 394 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 40 crevettes et veinées Colorants alimentaires en poudre, au choix; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible rouleau de fruits jaunes; 1 pincée Pincée de sel; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre froid non salé, coupé en cubes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao transformée hollandaise non sucrée; 1 blancs d'œufs pasteurisés (en carton), à température ambiante; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat blanc, tempéré

Les biscuits sablés au chocolat et au gingembre pourraient être le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 40 portions avec 103 calories, 2g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 50 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. Un mélange de beurre, de sucre en poudre, de poudre de cacao transformée hollandaise et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 10%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Biscuits Sablés au Gingembre, Biscuits Sablés au Gingembre, et Biscuits Sablés au Gingembre.

Instructions

Utilisez un rouleau à pâtisserie pour écraser le gingembre confit en une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Poires Au Sirop

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, trancher la gousse de vanille dans le sens de la longueur. Séparez les graines de la peau extérieure en grattant la lame du couteau le long de l'intérieur du haricot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température Ambiante

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Placez les graines de gousse de vanille, le beurre, le sucre, les jaunes d'œufs et le gingembre dans un bol à mélanger de taille moyenne et battez à l'aide d'un mélangeur électrique à basse vitesse jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température Ambiante

Biscuits Au Gingembre, Divisés

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Jus De Citron, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Mélange à Gâteau Naturel

Mélanger la levure chimique, le sel, la poudre de cacao et la farine et ajouter au mélange de beurre en même temps. Battre à basse vitesse jusqu'à ce que combiné, environ 1 minute. Ne pas trop mélanger la pâte ou elle deviendra dure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse De Mélasse

Papier De Riz

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Retirez la pâte du bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

J'ai cuit mes biscuits dans une plaque à pâtisserie flexible spéciale avec des cavités en forme de dôme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Rouler la pâte dans une corde qui a à peu près le même diamètre que le moule à biscuits. Utilisez un couteau pour couper chaque morceau de pâte. Pressez la pâte dans le moule. Répétez jusqu'à ce que toutes les cavités soient remplies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Cuire au four de 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Pour réaliser les éventails de chocolat : À l'aide d'une spatule décalée, étaler une très fine couche de chocolat trempé sur un morceau de marbre. Utilisez une spatule pour nettoyer le chocolat afin de vous retrouver avec une forme rectangulaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Laisser reposer légèrement le chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Placez 1 main sur la poignée du triangle à gâteau et posez votre pouce sur la lame du triangle. Poussez le triangle à travers le chocolat en lanières d'environ 2 pouces. Utilisez votre pouce pour attraper 1 côté du chocolat pour créer de petits éventails de chocolat. Pincez le côté court pour créer la poignée du ventilateur. J'ai coloré mes ventilateurs avec mon aérographe mais vous pouvez aussi utiliser un pinceau. Si vous utilisez un aérographe, placez quelques gouttes de couleur dans l'aérographe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Si vous utilisez un pinceau, mélangez quelques cuillères à soupe de beurre de cacao avec une petite quantité de colorant alimentaire en poudre. Ce sera plus facile si vous utilisez une machine à yaourt pour stocker et réchauffer vos peintures. Appliquez la couleur là où vous êtes inspiré de le faire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge, Facultatif

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

2 Boîtes (15-1/4 Onces Chacune) De Poires Tranchées, Bien égouttées

Papier De Riz

Lorsque les biscuits ont refroidi, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper un coin du haut de chaque biscuit. Placez les ventilateurs de chocolat sur chaque biscuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Source: Casseroles flexibles tout magasin de fournitures de cuisine

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Equipement

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Mélange à Gâteau Naturel

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées

Spatule Offset

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Ingrédients

Portion:

1pincée

Poudre à pâte pincée 4

moitiés de poires au sirop 40crevettes et veinées

Beurre de cacao 4grand

jaunes d'oeufs 3941 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 40crevettes et veinées

Colorants alimentaires en poudre, au choix 2371 lb de Mafaldi frais si possible

rouleau de fruits jaunes 1pincée

Pincée de sel 1771 lb de Mafaldi frais si possible

beurre froid non salé, coupé en cubes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poudre de cacao transformée hollandaise non sucrée 1

blancs d'œufs pasteurisés (en carton), à température ambiante 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chocolat blanc, tempéré

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schloss Vollrads Riesling Spatlese avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.