Biscuits au Caramel et aux Pacanes

Name: Biscuits au Caramel et aux Pacanes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasses de pacanes grillées, refroidies et hachées grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 3/4 coller du beurre non salé, coupé en morceaux; 1 Oreos doublement farcis bonbons gaufrettes Necco

La recette de Biscuits aux noix de pécan au Caramel pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 45 minutes. Ce dessert a 116 calories, 1g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 36 et coûte 27 cents par portion. Si vous avez de la crème épaisse, du beurre, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Biscuits au Caramel et aux Pacanes, Biscuits Collants au Caramel et aux Pacanes, et Biscuits Caramel-Chocolat aux Pacanes pour des recettes similaires.

Instructions

Graisser un moule en métal de 13 po sur 9 po, puis tapisser de papier d'aluminium, en laissant un porte-à-faux de 2 po aux deux extrémités, et graisser du papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Suivez la recette des biscuits au beurre de base pour faire de la pâte (ne pas refroidir), puis pressez la pâte uniformément sur le fond du moule, en utilisant une pellicule de plastique sur le dessus pour empêcher la pâte de coller aux doigts, et laissez refroidir jusqu'à ce qu'elle soit ferme, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Beurre

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Plat De Cuisson

Pendant que la croûte refroidit, placez la grille du four en position médiane et préchauffez le four à 375 ° F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire la croûte jusqu'à coloration dorée, environ 30 minutes. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille 20 minutes. (Laissez le four allumé.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Cuire le sucre dans une casserole épaisse de 2 1/2 à 3 pintes à feu modéré, sans être dérangé, jusqu'à ce qu'il commence à fondre. Continuer à cuire, en remuant de temps en temps avec une fourchette, jusqu'à ce que le sucre soit fondu pour obtenir un caramel doré profond. Inclinez la casserole et versez délicatement la crème (le caramel durcira et la vapeur vigoureusement). Cuire à feu modérément doux, en remuant, jusqu'à dissolution du caramel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Retirer du feu et incorporer le beurre, la vanille, le sel et les pacanes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Pacanes

Sel

Étaler immédiatement la garniture sur la croûte refroidie et cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne, environ 20 minutes. Laisser refroidir complètement dans une casserole sur une grille, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Passez un couteau lourd sous l'eau chaude, puis essuyez et coupez la confection en triangles, diamants ou carrés de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Les biscuits se conservent, en couches entre des feuilles de papier ciré ou de parchemin, dans un récipient hermétique à température ambiante 1 semaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Equipement

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tasses de pacanes grillées, refroidies et hachées grossièrement 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

3/4 coller du beurre non salé, coupé en morceaux 1Oreos doublement farcis

bonbons gaufrettes Necco

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling RELAX avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.