Biscuits au Babeurre et aux Herbes
Les biscuits aux herbes au babeurre pourraient être juste le Sud recette que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 148 calories, 3g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 13 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 12 gourmets et cuisiniers. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Si vous avez de la levure chimique, du shortening, des feuilles d'herbes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si super. Essayer Biscuits Au Babeurre, Biscuits Au Babeurre, et Biscuits Au Babeurre pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer le four à 400 ° F. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, les herbes, le sel et le bicarbonate de soude.
Couper en shortening, à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie (ou en tirant 2 couteaux de table à travers les ingrédients dans des directions opposées), jusqu'à ce que le mélange ressemble à de fines miettes. Incorporer le babeurre jusqu'à ce que la pâte quitte le côté du bol (la pâte sera molle et collante).
Sur une surface légèrement farinée, pétrir légèrement la pâte 10 fois.
Rouler ou tapoter la pâte d'environ 1 pouce d'épaisseur.
Couper avec un couteau fariné de 2 pouces. Sur une plaque à biscuits non graissée, placer les biscuits à environ 1 pouce de distance.
Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer immédiatement de la plaque à biscuits.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Gunderloch Estate Riesling Dry avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
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Domaine Gunderloch Riesling Sec