Biscuit de Crabe Gagnant
La bisque de crabe gagnante n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 12 portions avec 288 calories, 17g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 2,36 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des gousses d'ail, du poivre, des pommes de terre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 52%. Des recettes similaires incluent Quiche au Crabe Gagnante, Bisque de Crabe, et Bisque de Crabe.
Instructions
Dans un faitout, faire revenir les oignons, le céleri et le poivron vert dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Réduire le feu à moyen; ajouter les pommes de terre et le lait. Cuire à découvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps.
Retirer 1 1/2 tasse du mélange de pommes de terre; écraser et remettre dans la poêle. Réduire le feu à doux. Incorporer moitié-moitié et mélanger le fromage. Cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajouter le crabe, le sel et le poivre. Cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Vin recommandé: Chardonnay, Riesling, Pinot Noir
Le Chardonnay, le Riesling et le Pinot Grigio sont mes meilleurs choix pour le crabe. Le crabe réfrigéré est délicieux avec du pinot grigio. Le crabe chaud (surtout avec du beurre) peut être associé à un Chardonnay au beurre ou à un Riesling fruité croquant. Le chardonnay Kali Hart de Talbott Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.
![Vignoble Talbott Kali Hart Chardonnay]()
Vignoble Talbott Kali Hart Chardonnay
Expression fruitée pure de notre vignoble, Talbott Chardonnay, Kali Hart est luxuriante et vivante. L'influence minimale des vignerons permet au Chardonnay Kali Hart de mettre en valeur la force des vignobles du domaine de Talbott. Le nez riche et invitant montre des notes tropicales vives qui se poursuivent en bouche, où des saveurs rafraîchissantes d'ananas et de miellat sont complétées par une acidité rafraîchissante. Un milieu de bouche généreux mène à une longue finale d'agrumes et de fruits tropicaux avec des notes de chêne français et de minéralité.