Bifteck de Cerf / Wapiti / Orignal Mariné à la bière

Name: Bifteck de Cerf / Wapiti / Orignal Mariné à la bière
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 onces liquides (12 onces liquides) bouteille de bière ambrée (comme la Lager brun miel®); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Moutarde de Dijon; 1 cp. parmesan râpé 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 tiret sauce au piment, ou au goût; 1 cp. parmesan râpé plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti de longe de porc entier, paré; 1 kilogramme steaks de chevreuil; 1 cp. parmesan râpé Sauce Worcestershire

Bifteck de cerf / Wapiti / Orignal mariné à la bière pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 754 calories, 71g de protéines, et 48g de matières grasses chacun. Pour 8,28 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des steaks de chevreuil, de la sauce soja et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 20 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Tousrecettes. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 85%, ce qui est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Steak de flanc mariné à la bière, Steak de Flanc Mariné à la bière avec Aji et Guacamole, et Steak de Flanc Mariné à la Bière Asiatique.

Instructions

Fouetter la bière, la sauce soja, la moutarde, la sauce Worcestershire, le poivre, le sel et la sauce piquante dans un bol et verser dans un sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Sachet De 1 Oz De Mélange Pour Chocolat Chaud

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Coupé En Bandes De 1/2 Po

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter les steaks de chevreuil, enrober de la marinade, évacuer l'excès d'air et sceller le sac. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Chevreuil

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer les steaks de la marinade et secouer l'excès. Jeter le reste de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Sucre Rouge Grossier

Cuire les steaks sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'ils commencent à se raffermir et soient chauds et légèrement roses au centre, environ 7 minutes de chaque côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit lire 140 degrés F (60 degrés C). Laisser reposer les steaks pendant 5 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Equipement

Coupé En Bandes De 1/2 Po

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

12onces liquides

(12 onces liquides) bouteille de bière ambrée (comme la Lager brun miel®)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Moutarde de Dijon 1cp. parmesan râpé

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 1tiret

sauce au piment, ou au goût 1cp. parmesan râpé

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 591 lb de Mafaldi frais si possible

rôti de longe de porc entier, paré 1kilogramme

steaks de chevreuil 1cp. parmesan râpé

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.