Besugo Al Horno (Daurade cuite au four)

Name: Besugo Al Horno (Daurade cuite au four)
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 2 citrons (1 jus et ½ coupé en quartiers fins); 100 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre pelées, tranchées et étuvées; 1 oignon rouge, tranché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge brème ou 2 petites, environ 1kg (nettoyées mais avec la tête); 1 verre vin blanc ou sherry fino; 1 tomates en tranches

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Besugo Al Horno (daurade cuite au four) pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 86g de protéines, 64g de matières grasses, et un total de 1166 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 7,24 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 53 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. Si vous avez des feuilles de laurier, des pommes de terre, de la brème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 75%. Essayer Riz au four (Arroz al Horno), Pétoncles de Mer Cuits au Four avec Garniture Croustillante Sans Gluten, et Sobrebarrigan al Horno (Steak de Flanc Cuit à la Colombienne) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.)2

citrons (1 jus et ½ coupé en quartiers fins)1001 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 21 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre pelées, tranchées et étuvées 1

oignon rouge, tranché 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

brème ou 2 petites, environ 1kg (nettoyées mais avec la tête)1verre

vin blanc ou sherry fino 1

tomates en tranches

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.