Beignets à la Levure

Beignets à la Levure
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez les beignets à la levure. Une portion contient 344 calories, 7g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pour 35 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure active, du sel, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Beignets de Levure Maison, Beignets Levurés, et Beignets à la Levure, Trois Façons pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préparez les beignets: Mettez 1/4 tasse d'eau tiède (110 degrés F à 115 degrés F) dans un bol mélangeur sur pied.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
Matériel que vous utiliserez
Grosse Pincée De Sel FinGrosse Pincée De Sel Fin
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
2
Ajouter une pincée de sucre granulé, puis saupoudrer la levure sur le dessus; laisser reposer jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rôti Et PistachesRôti Et Pistaches
1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
3
Fouetter 1/2 tasse de sucre granulé, le lait, les œufs, 4 cuillères à soupe de beurre fondu, le zeste de citron, le sel et la vanille dans un autre bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rôti Et PistachesRôti Et Pistaches
Argent Sans PareilsArgent Sans Pareils
Bonbons Gaufrettes NeccoBonbons Gaufrettes Necco
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettésBiscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
4
Ajouter au mélange de levure et fouetter pour mélanger. À l'aide du crochet à pâte à vitesse moyenne, incorporer progressivement la farine, en grattant le bol au besoin. Continuez à battre jusqu'à ce que la pâte se rassemble autour du crochet, environ 3 minutes. Tourner sur une surface propre et former une boule.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
Matériel que vous utiliserez
1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
5
Badigeonner un grand bol de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
6
Ajouter la pâte en la retournant pour enrober. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la taille double, 1 heure à 1 heure 30 minutes. (Si vous préparez la pâte à l'avance, poinçonnez-la, enveloppez-la dans du plastique et réfrigérez toute la nuit; portez-la à température ambiante avant de continuer.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
PunchPunch
3/4 Tasse De Basilic Frais Haché3/4 Tasse De Basilic Frais Haché
Matériel que vous utiliserez
12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés
7
Tournez la pâte sur une surface légèrement farinée; étalez-la en un rond de 12 pouces, d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
8
Découpez 12 cercles avec un emporte-pièce fariné de 3 pouces, puis découpez les centres avec un emporte-pièce de 3/4 pouces. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et enduire légèrement d'aérosol de cuisson. Disposer les beignets et les trous de beignets sur la plaque à pâtisserie, en laissant de l'espace entre chacun; couvrir sans serrer d'une pellicule plastique et réserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient légèrement soufflés, environ 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tartinade Au Fromage à La Ciboulette Et à L'oignon Philadelphia®Tartinade Au Fromage à La Ciboulette Et à L'oignon Philadelphia®
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
3/4 Tasse De Basilic Frais Haché3/4 Tasse De Basilic Frais Haché
Matériel que vous utiliserez
Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses PoignéesPersil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées
Emporte-pièceEmporte-pièce
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés
9
Faites chauffer 2 pouces d'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'un thermomètre à frire enregistre 340 degrés F. Utilisez des ciseaux pour couper le parchemin autour de chaque beignet, en laissant une bordure de 1 pouce. Retournez délicatement 2 beignets dans l'huile et décollez le parchemin avec une pince. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 1 minute 30 secondes à 2 minutes de chaque côté. (Faites frire les trous de beignet 1 minute de chaque côté.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Sauce Piquante à L'huile De SésameSauce Piquante à L'huile De Sésame
Ciseaux De CuisineCiseaux De Cuisine
4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
10
Retirer avec une cuillère à fente et égoutter sur du papier absorbant. Ramener l'huile à 340 degrés F et répéter avec les beignets restants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement
1
Fouetter le sucre, le lait, le zeste de citron, la vanille et le sel dans un bol. Trempez les beignets chauds dans le glaçage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Bonbons Peachie-O's5 Bonbons Peachie-O's
Argent Sans PareilsArgent Sans Pareils
Bonbons Gaufrettes NeccoBonbons Gaufrettes Necco
3 Livres De Mûres (environ 2,5 Litres)3 Livres De Mûres (environ 2,5 Litres)
Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettésBiscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
2
Photographie de Charles Masters
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 20 m.
Portions12
Score de santé3
Magazine