Beignets de Riz Sucré: Fritelle di Riso

Name: Beignets de Riz Sucré: Fritelle di Riso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Riz Arborio; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) À propos du sucre glace; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 2 (hiver) Vin de dessert italien (recommandé: Vin Santo); 2 jaunes doeufs; 1 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 1 citron et 1 orange, zestés; 1 litre 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre en poudre, pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs, repulpés dans de leau chaude pendant 15 minutes puis égouttés; 1 pincée (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Beignets de riz sucrés: Fritelle di Riso pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 490 calories, 6g de protéines, et 32g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du lait, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Avec une cuillère score de 27%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Beignets au Rhum et à la Ricotta: Fritelle di Ricotta e Rhum, Riso e lenticchie (Riz et Lentilles), et Torta di Riso e Zucchine (Crostata de Riz et Courgettes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le lait, la moitié du sucre, une pincée de sel, le beurre et le zeste de fruits. Porter à ébullition à feu moyen-vif, ajouter le riz et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que le riz soit presque complètement cuit et ait complètement absorbé le lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu et laisser refroidir le mélange de riz à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Lorsque le riz a refroidi, ajoutez le vin, les jaunes d'œufs, le bicarbonate de soude, les raisins secs et la farine et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

Variétés De Champignons

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Dans une poêle de taille moyenne, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais sans fumer. Lorsque l'huile bouillonne, prélevez des cuillerées à soupe individuelles du mélange de frittelles et ajoutez-les à l'huile. Faites frire les frittelles par lots, en faisant attention de ne pas encombrer la poêle. Faites frire chaque cuillerée de pâte jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée de chaque côté, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce