Beignets de riz: Crespelle di Riso

Name: Beignets de riz: Crespelle di Riso
Prep time: 13 h 30 min
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 113 piment habenero fromage ricotta frais; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 48 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge, pour la friture; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Pelure de 1 orange, en morceaux; 48 crevettes et veinées Sel; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible riz au lait italien à grains courts; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre superfin; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Beignets de riz: Crespelle di Riso est un végétarien recette avec 48 portions. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 65 calories. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la cannelle, de la farine, une peau d'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 heures et 30 minutes. Avec une cuillerée score de 17%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Riso e lenticchie (Riz et Lentilles), Insalata di riso con würstel (Salade de riz aux Saucisses), et Torta di Riso e Zucchine (Crostata de Riz et Courgettes pour des recettes similaires.

Instructions

Placez le riz, le lait, 2-1 / 2 tasses d'eau, une pincée de sel et le zeste d'orange dans une casserole de 10 à 12 pouces. Porter à ébullition à feu vif, puis baisser le feu en remuant constamment. Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et ait absorbé tout le liquide, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Placez le riz cuit sur un plateau de service et laissez-le reposer toute la nuit ou pendant au moins 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Cuit

Le lendemain, retirez les morceaux de zeste d'orange du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Placez le riz, la ricotta et la farine dans un grand bol et remuez pour bien mélanger. Continuez à remuer jusqu'à ce que vous ayez formé une pâte bien mélangée et ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés

Bonbons Sauveteurs

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule en bois, étalez le riz sur une assiette plate ou une planche à découper en bois que vous pouvez garder à portée de main pendant que vous faites frire. Le riz doit être étalé en une couche d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Arbol

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Coupez le riz en lanières d'environ 2 pouces de long et 1/2 pouce de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Remplissez une casserole profonde pas plus de la moitié avec de l'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Chauffer l'huile à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle atteigne une température de 350 degrés. L'huile doit rester à cette température ou autour de cette température tout au long du processus de cuisson. En travaillant par petits lots de 6, soulevez délicatement les tranches de pâte de riz et déposez-les dans l'huile chaude. Pour que les tranches restent intactes, utilisez une spatule plate à fente pour soulever et transférer les tranches. Faites frire la crespelle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Utilisez la même spatule à fente pour retirer les beignets finis dans une assiette garnie d'essuie-tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Égoutter sur du papier absorbant pendant la cuisson. Continuez ce processus jusqu'à ce que tous les beignets soient cuits. Laisser les beignets refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Pendant ce temps, chauffer le miel et l'eau restante dans une petite casserole à feu moyen. Trempez chaque beignet dans le miel chaud, retirez-le et placez-le sur un plateau de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes