Beignets de Cidre Glacés

Name: Beignets de Cidre Glacés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) cp. oignon; 1 Oreos doublement farcis vermicelles d'orange ou sucre d'orange; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre, à température ambiante; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible Réduction de Cidre; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible Réduction de Cidre; 2 crevettes et veinées GLAÇAGE AU CIDRE; 2 grand oeufs, à température ambiante; 887 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de la farine; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade fraîchement râpée; 651 1 lb de Mafaldi frais si possible rouleau de fruits jaunes; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 5 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé, à température ambiante; 1 cp. parmesan râpé (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 2 crevettes et veinées Huile darachide ou huile végétale pour la friture; 1 Oreos doublement farcis DOUGHNU

Les beignets de cidre glacés pourraient n'être que le repas du matin que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 2369 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,15 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du bicarbonate de soude, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Beignets Glacés au Cidre de Pomme, Beignets Glacés au Cidre de Pomme et Givrés à l'Érable, et Beignets au Cidre pour des recettes similaires.

Instructions

Faire des beignets: Dans un bol moyen, fouetter ensemble 3 3/4 tasses de farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Dans un petit bol, mélanger le babeurre, la réduction de cidre et la vanille. À l'aide d'un mélangeur, battre le sucre granulé et le beurre dans un grand bol à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'ils soient moelleux et de couleur très claire, 4 à 6 minutes. "Vous introduisez de l'air dans le beurre et le sucre pour obtenir une texture légère et délicate", explique Davis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Bicarbonate

Babeurre

Cidre

Cannelle

Vanille

Beurre

Muscade

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Fouetter

Bol

Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout et en grattant le bol de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

À basse vitesse, battre les ingrédients secs en 3 additions, en alternant avec le mélange de babeurre et en battant jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et saupoudrer généreusement de farine. Mettez la pâte sur une feuille et saupoudrez généreusement de farine. Tapoter ou rouler la pâte en une dalle d'environ 1/2 po. épais. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser refroidir jusqu'à ce que le centre soit suffisamment ferme pour être coupé, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Glisser la pâte du parchemin sur une surface de travail saupoudrée de farine. Tapisser la plaque à pâtisserie d'un morceau de parchemin frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Couper les beignets et les trous en trempant un 2 3/4 po. coupeur de beignets dans la farine à chaque fois et "en les libérant d'un fort mouvement de poignet."Déposer sur une plaque à pâtisserie. Ramassez les restes et relancez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Chauffer 1 1/2 po. huiler dans une marmite à entre 350 et 360 sur un thermomètre à frire. Pendant ce temps, placez 2 grilles de refroidissement sur des plaques de cuisson vides; placez-les près de la cuisinière. Faire le glaçage: Dans un bol moyen, fouetter ensemble la réduction de cidre, le sucre en poudre et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Vitrage

Vanille

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Thermomètre De Cuisine

Four Hollandais

Poêle

Fouetter

Bol

Faites frire 2 ou 3 beignets et trous à la fois jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en les retournant une fois avec une spatule ou une cuillère à fente, de 1 à 1 1/2 minutes de chaque côté. Ajustez la chaleur au besoin; "vous voulez une bulle vivante."Testez le premier beignet et assurez-vous qu'il est bien cuit (il sera de couleur claire à l'intérieur mais ne doit pas paraître humide).

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Transférer les beignets sur des grilles sur des plaques à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit confortablement chaud; à cette température, plutôt que de refroidir, "ils aspirent le glaçage."Tremper partout dans le glaçage et déposer sur des grilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plonger