Bas de Noël meringués

Name: Bas de Noël meringués
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre de confiserie; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 150 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". canneberges fraîches ou congelées; 253 1 lb de Mafaldi frais si possible gâteaux éponge individuels fourrés à la crème, coupés en cubes de 1/2 pouce; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquets chacun) fromage à la crème, ramolli; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pâte à biscuits au beurre de cacahuète; 8 canneberges séchées, coupées en deux; 3 Glace à la vanille allégée, facultative; 238 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fouettée lourde, fouettée; 32 feuilles de menthe; 18 Star pastry tip; 200 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Copeaux de chocolat blanc à cuire; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Les bas meringués sont un hors-d'œuvre pour 16 personnes. Une portion contient environ 2 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 190 calories . Pour 45 centimes la portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du sucre glace, des canneberges, des feuilles de menthe et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Essayez le gâteau allemand à la rhubarbe et à la meringue , le citron meringué et les biscuits au citron meringué pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre les blancs d’œufs dans un grand bol et laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Matériel que vous utiliserez

Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ajouter la crème de tartre et la vanille ; battre à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous. Incorporer progressivement le sucre, une cuillère à soupe à la fois, à vitesse élevée jusqu'à formation de pics fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Déposer la meringue en 16 monticules sur le papier. À l'aide d'une spatule à glaçage, façonner chaque monticule en un bas de 11,5 cm.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (3,4 Onces) De Pouding Instantané Au Chocolat JELL-O

2 Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Spatule Offset

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Cuire au four à 150 °C pendant 35 minutes. Éteindre le four et ne pas ouvrir la porte ; laisser sécher les meringues dans le four pendant 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Pour La Garniture Du Sandwich

Retirer du four et laisser refroidir sur une plaque de cuisson. Une fois les meringues complètement refroidies, les retirer du papier sulfurisé et les conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Pour La Garniture Du Sandwich

Pour la garniture aux canneberges, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le jus de canneberge dans une casserole jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporer les canneberges. Porter à ébullition et cuire en remuant pendant 2 minutes. Baisser le feu et cuire jusqu'à ce que les canneberges éclatent, environ 5 minutes. Écraser et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteaux éponge Individuels Fourrés à La Crème, Coupés En Cubes De 1/2 Pouce

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Carton De Garniture Fouettée Congelée Décongelée

Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

1 Boîte (11,3 Onces) De Nectar De Pêche

Matériel que vous utiliserez

4 Calmars Entiers Nettoyés (environ 1 Livre)

Pour la garniture au fromage frais, dans un petit bol, battre le fromage frais, le sucre glace et la vanille. Incorporer la crème fouettée. Verser dans un sac à pâtisserie ou un sac plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits Jaunes

Rouleau De Fruits (recommandé : Fruit By The Foot)

16 Gaufrettes Au Chocolat

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Découpez un petit trou dans le coin du sac et insérez-y la douille en étoile. Déposez le mélange de fromage à la crème sur une bande de 2,5 cm (1 po) en haut de chaque bas ; formez le talon et la pointe du bas avec le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

16 Gaufrettes Au Chocolat

Étalez 4,5 cuillères à café de garniture aux canneberges au centre de chaque chaussette. Pour la décoration de houx sur le revers de la chaussette, décorez de feuilles de menthe et de canneberges séchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées