Bar Poché au Beurre Citron

Name: Bar Poché au Beurre Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte, émincée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement ciboulette hachée; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de bar ou de morue avec peau; 2 œufs durs, hachés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poireau, fendu dans le sens de la longueur et tranché finement en croix; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Vinho Verde ou autre vin blanc sec; 8 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Le bar poché au beurre de citron pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,37 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 201 calories. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil, des filets de morue, de la ciboulette et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Bar et Confettis de Légumes Sauce Citron-Beurre, Bar Bronzé Du Pasteur Ryan Au Beurre D'Échalote Au Citron, et Bar Rayé au Beurre de Noisette Doré, Citron et Persil.

Instructions

Dans une rôtissoire en acier inoxydable posée sur 2 feux, mélanger l'eau, le vin, le poireau, la carotte et le laurier et porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter pendant 10 minutes. Assaisonner le liquide de sel et de poivre et ajouter les filets de poisson, côté peau vers le haut. Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le poisson soit tout juste cuit, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Laurier

Carotte

Eau

Poireau

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le jus de citron, saler et poivrer et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Égoutter les filets de poisson sur du papier absorbant, puis les transférer dans des assiettes chaudes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Arroser le beurre au citron sur le poisson, saupoudrer d'œufs hachés, de persil et de ciboulette et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Beurre

Ciboulette

Citron

Oeuf

Poisson

Equipement

Poêle à Rôtir

Poêle à Sauce

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

igname, pelée et coupée en quartiers épais 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

carotte, émincée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

ciboulette hachée 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de bar ou de morue avec peau 2

œufs durs, hachés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

poireau, fendu dans le sens de la longueur et tranché finement en croix 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron frais 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Vinho Verde ou autre vin blanc sec 8crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé 9461 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le vin FitVine Pinot Grigio. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.