Le chili aux haricots Noirs végétalien de l'autocuiseur est un sans gluten et végétarien plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,42 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 488 calories, 18g de protéines, et 26g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, du cumin moulu, des grains de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 9 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Essayer Tarte Frito au Chili aux Haricots Blancs Autocuiseur, Soupe de Haricots Noirs Cubains Autocuiseur, et Soupe de Poulet Picante et Haricots Noirs dans l'Autocuiseur pour des recettes similaires.
Instructions
1
Placez les haricots dans un grand bol et ramassez-les, en jetant les haricots cassés ou les pierres. Couvrir d'au moins 3 pouces d'eau froide et laisser tremper à découvert et à température ambiante pendant au moins 8 heures ou toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricot
Eau
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
Égoutter dans une passoire et réserver.
Matériel que vous utiliserez
Passoire
3
Chauffer l'huile dans un autocuiseur de 6 pintes sur la cuisinière à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Autocuiseur
Poêle
4
Ajouter l'ail, le poivron, l'oignon et 1 cuillère à café de sel. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes aient ramolli, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron
Légume
Ail
Oignon
Sel
5
Ajouter la poudre de piment et le cumin et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De Chili
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
6
Ajouter la pâte de tomates et les chipotles et remuer pour enrober le mélange d'oignons. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la pâte de tomate ne soit plus au goût cru, environ 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De Tomate
Piments Chipotle
Oignon
7
Ajouter l'eau mesurée, les tomates concassées, les haricots réservés et les 2 cuillères à café restantes de sel et mélanger.Verrouiller le couvercle de l'autocuiseur en place et porter à haute pression à feu vif. Réduire le feu de la cuisinière à moyen et cuire le piment pendant 30 minutes, en ajustant le feu au besoin pour maintenir un flux visible et régulier de vapeur qui s'échappe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Concassées
Haricot
Piment
Eau
Sel
Matériel que vous utiliserez
Autocuiseur
Poêle
8
Retirez l'autocuiseur du feu et laissez la pression baisser naturellement pendant 15 minutes.Relâchez délicatement rapidement toute pression laissée dans la cuisinière, puis retirez le couvercle (gardez votre visage à l'écart de la vapeur qui s'échappe).Incorporer le maïs et laisser reposer pendant 3 minutes pour chauffer. Goûtez et assaisonnez le piment avec du sel au besoin.