Aubergines Frites

Aubergines Frites
L'aubergine frite pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 249 calories, 4g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Si vous avez du babeurre, du poivre, de la farine auto-levante et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 42%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Végétalien: Sandwich aux Aubergines Frites avec Mayo aux Aubergines, Aubergines Frites, et Sandwichs aux Aubergines Frites.

Instructions

1
Saupoudrer les deux côtés des tranches d'aubergines uniformément de sel; déposer sur des couches de papier absorbant et laisser reposer 30 minutes. Rincez et séchez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Orzo Ou Pâtes En Forme De RizOrzo Ou Pâtes En Forme De Riz
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En QuartiersTortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
2
Faire tremper les tranches d'aubergines dans du babeurre environ 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De GirofleChaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle
Orzo Ou Pâtes En Forme De RizOrzo Ou Pâtes En Forme De Riz
3
Mélanger la farine et les 3 ingrédients suivants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Confiture De Myrtilles De Bonne QualitéConfiture De Myrtilles De Bonne Qualité
4
Égoutter les tranches d'aubergines et les draguer dans le mélange de farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Orzo Ou Pâtes En Forme De RizOrzo Ou Pâtes En Forme De Riz
Confiture De Myrtilles De Bonne QualitéConfiture De Myrtilles De Bonne Qualité
5
Verser l'huile à une profondeur de 1 1/2 pouce dans une grande poêle en fonte, chauffer à 37
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou Pain Sec En CubesCubes De Farce Non Assaisonnés Ou Pain Sec En Cubes
6
Faire frire les tranches d'aubergines 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Orzo Ou Pâtes En Forme De RizOrzo Ou Pâtes En Forme De Riz
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé3
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