Aubergines Farcies Aux Champignons

Name: Aubergines Farcies Aux Champignons
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO baguette rassis, coupé en dés de 1/2 pouce, trempé dans 1/2 tasse de vin rouge; 5 kilogramme Aubergines italiennes; 4 gousses dail émincées; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 30 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pleurotes, tranchées dans le sens de la longueur 1/4 de pouce dépaisseur; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil haché; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO jeune pecorino, coupé en dés; 30 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 1 ( aubergines) oignon rouge, émincé; 30 crevettes et veinées Sel; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes à faible teneur en sodium

Besoin d'un hor d'oeuvre végétarienne? L'aubergine farcie aux champignons pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 1,11 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 194 calories. Cette recette sert 30 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la baguette, des pleurotes, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Aubergines Farcies Aux Champignons, Aubergine Farcie aux Champignons (Aubergine), et Aubergines Farcies au Bœuf, à la Dinde et aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et découpez la chair en laissant des coquilles de 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Coquilles De Pâtes

Coupez la chair en dés de 1/2 pouce. Saler les coquilles d'aubergines et laisser reposer 30 minutes. Séchez les coquilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Coquilles De Pâtes

Sel

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Frottez les aubergines avec de l'huile; placez-les sur une plaque à pâtisserie cerclée, coupez le côté vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Ajouter 1/4 tasse d'eau, couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons. Saler et poivrer, couvrir et cuire à feu modéré jusqu'à tendreté; transférer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les aubergines coupées en dés. Assaisonner de sel et de poivre, couvrir et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées, 3 minutes; ajouter aux champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

Aubergine

Ajouter l'ail, l'oignon et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle. Couvrir et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le cumin et 1 cuillère à soupe de beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 1 minute; ajouter aux champignons. Incorporer le pain imbibé de vin, le fromage et le bouillon et assaisonner la garniture de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

Beurre

Fromage

Pain

Bouillon

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Vin

Augmenter la température du four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Retournez les coquilles d'aubergines coupées vers le haut et remplissez de la farce au pain. Parsemer les sommets avec la 1 cuillère à soupe de beurre restante et cuire au tiers supérieur du four pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Farce