Aubergine Parmesan

Name: Aubergine Parmesan
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Petite aubergines, pelées et coupées en tranches de 1/4 de pouce; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché basilic frais haché ou 1 cuillère à café de basilic séché; 1 gousse dail émincée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché parmesan râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella râpé; 1 ( aubergines) tomate, émincée

La recette Aubergine Parmesan est prête en environ 55 minutes et est certainement un formidable sans gluten et primal option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 288 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,66 $ par portion. Cette recette du Goût de la maison a 1 ventilateurs. Un mélange de fromage mozzarella, d'huile d'olive, de tomate et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Essayer Frites d'Aubergines Croustillantes au Four avec Sauce à la Marinara (Frites d'Aubergines au Parmesan akan!), Aubergine Parmesan, et Aubergine Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'huile et l'ail; badigeonner les tranches d'aubergines des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Ail

Huile De Cuisson

Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 425° pendant 15 minutes; retourner.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Refroidir sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Placer la moitié de l'aubergine dans un 1 qt graissé. plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer de la moitié du basilic et du parmesan. Disposer les tranches de tomates sur le dessus; saupoudrer du reste du basilic et du parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Tranches De Tomates

Basilic

Déposer la moitié du fromage mozzarella et le reste de l'aubergine; garnir du reste de la mozzarella. Couvrir et cuire à 350° pendant 20 minutes. Découvrir; cuire de 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttées