Arroz con Salmón (Riz Crémeux au Saumon)

Name: Arroz con Salmón (Riz Crémeux au Saumon)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 4 crevettes et veinées Citron vert pour servir; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains longs; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible mozzarella; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saumon coupé en petits morceaux; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poisson ou de légumes

L'Arroz con Salmón (Riz crémeux au saumon) n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 524 calories, 30g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 3,63 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de cumin moulu, de fromage mozzarella, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le riz à grains longs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait en dessert. 41 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Essayer Riz Crémeux aux Légumes au Saumon Teriyaki, Fiambre de Salmón (Paquets de Saumon et de Riz), et Arroz Atollado de Pollo y Chorizo (Riz Crémeux au Poulet et au Chorizo) pour des recettes similaires.

Instructions

mangez le beurre et l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et cuire encore 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le riz, remuer et cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter le bouillon, saler et poivrer et porter à ébullition.Réduire le feu pour laisser mijoter, couvrir et cuire 10 minutes.Assaisonnez le saumon avec du sel, du cumin et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivrer

Saumon

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Sel

Ajouter les morceaux de saumon dans le riz partiellement cuit.cuire jusqu'à ce que le saumon soit opaque, environ 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre mais ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Saumon

Ajouter la crème épaisse, le fromage et la coriandre fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Crème épaisse

Fromage

Mélanger avec une fourchette, couvrir et retirer du feu.

Laisser reposer 5 minutes et servir chaud avec des quartiers de citron vert sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)4crevettes et veinées

Citron vert pour servir 2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz à grains longs 1181 lb de Mafaldi frais si possible

mozzarella 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

saumon coupé en petits morceaux 4crevettes et veinées

Sel et poivre 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poisson ou de légumes

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay de réserve du 7Cellars Elway avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.