Aloo Gobhi

Name: Aloo Gobhi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande tête chou-fleur, coupé en petits fleurons; 10 brins coriandre fraîche, tiges et feuilles séparées et émincées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché racine de gingembre frais émincée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar garam masala; 4 girofle ail haché; 2 piments verts, tranchés en fines rondelles; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma moulu; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, tranché mince; 2 pommes de terre, pelées, coupées en deux et tranchées; 4 crevettes et veinées sel au goût; 1 tomate, hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Eau supplémentaire; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sucre blanc

Aloo Gobhi pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne a 239 calories, 8g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,95 $par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates, de la purée de tomates, du curcuma moulu et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 82%, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Farce Aloo Gobhi, Maman est Aloo Gobhi, et Aloo Gobhi (pomme De terre Et Chou-Fleur).

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et incorporer l'oignon, l'ail et le gingembre dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes. Incorporer les tiges de coriandre, les piments verts et le curcuma dans le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)

1 Kg De Tortillas De Maïs

Curcuma

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Mélanger la tomate dans le mélange et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les tomates soient ramollies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Ajouter les pommes de terre; cuire et remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement enrobées du mélange. Incorporer les fleurons de chou-fleur au mélange; assaisonner avec le cumin, la coriandre, le garam masala, le poivron rouge moulu, le sucre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Chou-fleur

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Garam Masala

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Verser l'eau sur le mélange et remuer jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Supplémentaire

Porter le mélange à ébullition; couvrir, réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et le chou-fleur soient tendres mais pas pâteux, environ 20 minutes. Goût pour l'assaisonnement désiré. Si vous sentez que le sabji n'est pas assez acidulé, ajoutez la purée de tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 1/2 Tasses De Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé