Ailes de Chipotle Volcan BBQ

Name: Ailes de Chipotle Volcan BBQ
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Américain
Ingredients: 299 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à café de sel chaud; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce épaule; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce épaule; 59 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 jalapeno frais entier; 30 crevettes et veinées Bâtonnets de fromage bleu et de céleri, pour servir; 10 kgs crevettes colossales, avec queue, décortiquées et déveinées; 710 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chipotle en purée; 59 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cornichons casher; 120 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce piquante, telle que la sauce piquante Originale de Frank; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce piquante, comme le Tabasco; 960 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar fumée liquide de caryer; 79 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 60 1 lb de Mafaldi frais si possible Sriracha; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce moutarde à grains entiers; 206 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

La recette BBQ Volcano Chipotle Wings pourrait satisfaire votre envie américaine en 3 heures et 30 minutes environ. Pour 4,17 $ par portion , cette recette couvre 29 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 869 calories , 64 g de protéines et 54 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 30 personnes. Elle fonctionne bien comme un hors-d'œuvre assez coûteux. 2 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la moutarde en grains, de la sauce Worcestershire, du poivre de Cayenne et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 53 % . Ce score est bon. L'ingrédient secret (chipotle) : les côtes levées au four barbecue chipotle , la pizza au poulet grillé barbecue, avec sauce barbecue chipotle aux cerises et les ailes chipotle au miel cuites au four sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Pour la sauce chipotle volcan : Dans une casserole à feu moyen, mélanger le ketchup, la purée de chipotle, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, le poivre de Cayenne, l'ail granulé, la Sriracha, les flocons de piment rouge, la cassonade, la sauce piquante, la moutarde, le sel et le liquide. fumer pendant 15 minutes en remuant de temps en temps. Gardez partiellement couvert pour une certaine ventilation. Pour une chaleur maximale, ajoutez plus de flocons de piment rouge. Tournez la friteuse à 375 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Ranch, Facultatif

Cornichons Casher

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Purée De Chili Chipotle

épaule

Sriracha

Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Abats Et Os De Cou De Dinde

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Gras De Dos De Porc

Pour les ailes de poulet : Aucun assaisonnement nécessaire. Déposez les ailes, par lots, dans la friteuse ou la friteuse maison pendant 8 minutes. Un bon moyen de savoir quand les ailes sont prêtes est lorsqu’elles flottent sur l’huile pendant 30 secondes. Si vous n'avez pas de friteuse à la maison, préchauffez votre four à 450 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Placer les ailes sur une plaque graissée et cuire 25 minutes. Retournez votre poulet à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Retirez les ailes de la friteuse ou du four et placez-les dans un bol. Couvrir de votre sauce volcan chipotle et mélanger. Mieux servi avec du fromage bleu et du céleri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Abats Et Os De Cou De Dinde

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Equipement

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Gras De Dos De Porc

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

2991 lb de Mafaldi frais si possible

2 cuillères à café de sel chaud 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

épaule 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

épaule 591 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 jalapeno frais entier 30crevettes et veinées

Bâtonnets de fromage bleu et de céleri, pour servir 10kgs

crevettes colossales, avec queue, décortiquées et déveinées 7101 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chipotle en purée 591 courge jaune, coupée en cubes de 1".

cornichons casher 1201 lb de Mafaldi frais si possible

sauce piquante, telle que la sauce piquante Originale de Frank 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce piquante, comme le Tabasco 9601 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 2Morceaux de caramel Heath Bar

fumée liquide de caryer 791 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 601 lb de Mafaldi frais si possible

Sriracha 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

moutarde à grains entiers 2061 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Poitrines De Faisan Si ), Boisson Alcoolisée, Ingrédient, Pinot Noir, Vin Rouge Sec, Mousseux, Chardonnay, Catégorie De Produits Alimentaires, Sauvignon Blanc, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Vin Blanc Sec, Graines De Livèche En Poudre, Riesling, 3 Cuillères à Soupe De Moutarde Sèche,, Type D'élément De Menu, Rose Pétillante

Les ailes de poulet fonctionnent très bien avec le vin blanc, les boissons alcoolisées et les ingrédients. La viande blanche est généralement accompagnée de vin blanc afin de ne pas dominer la saveur de la viande. Le chardonnay et le sauvignon blanc sont donc des choix sûrs. Le poulet préparé avec une sauce tomate ou certainement une sauce au vin rouge peut et doit être servi avec un rouge comme un pinot noir. Le NV Linganore Indulgence, avec une note de 4,3 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 16 dollars par bouteille.