Aiglefin au four crémeux et tatties

Name: Aiglefin au four crémeux et tatties
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Noix de toute sorte (hachées) aiglefin fumé (non teint, cest mieux, mais pas essentiel), écorché et coupé en morceaux; 1 poireaux parés, tranchés finement; 1 poignée persil haché; 142 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carton double crème; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre au four, environ 200 g 7 oz chacune, pelées, tranchées aussi finement que possible

L'aiglefin et les tatties au four crémeux pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sans gluten et pescatarienne sert 2 et coûte 4,92 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 57g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 673 calories. 57 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'aiglefin, de la crème double en carton, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillerée score de 93%, ce plat est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Aiglefin Crémeux au Pesto, Aiglefin Cuit au Four, et Aiglefin Cuit au Four.

Instructions

Tout d'abord assembler le plat. Répartir l'aiglefin, le poireau et le persil au fond d'un plat peu profond au micro-ondes et mélanger avec les doigts ou une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haddock

Persil

Poireau

Arroser la moitié de la crème et 5 cuillères à soupe d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Eau

Déposer les tranches de pommes de terre sur le poisson et les poireaux et arroser du reste de la crème. Assaisonnez les pommes de terre avec un peu de sel et beaucoup de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Pomme

Crème

Poireau

Poisson

Sel

Mettez le gril haut. Couvrez le plat d'un film alimentaire et percez-le plusieurs fois. Micro-ondes la tarte sur le réglage le plus élevé pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que tout bouillonne et que les pommes de terre soient tendres lorsqu'elles sont fourrées avec un couteau. Fouetter le film alimentaire et mettre le plat sous le gril jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées. Laisser reposer une minute, puis servir directement du plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Couteau

Equipement

Micro-ondes

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Couteau

Ingrédients

Portion:

400Noix de toute sorte (hachées)

aiglefin fumé (non teint, c'est mieux, mais pas essentiel), écorché et coupé en morceaux 1

poireaux parés, tranchés finement 1poignée

persil haché 1426 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carton double crème 21 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre au four, environ 200 g 7 oz chacune, pelées, tranchées aussi finement que possible

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

L'aiglefin fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Mark West Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.