Agneau Rôti aux Légumes

Name: Agneau Rôti aux Légumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 carottes avec dessus; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 2 gousses d'ail, émincées; 411 piment habenero bouillon de poulet, divisé; 340 piment habenero cèpes frais; 1 cp. parmesan râpé farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 6 gousses dail, coupées en fines lanières; 2 kilogramme épaule dagneau désossée; 6 poireaux fins; 6 faire bouillir les oignons; 113 piment habenero gousses de pois des neiges frais; 1 Oreos doublement farcis navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé; 2 échalotes, hachées; 6 petit navets pelés et coupés en quartiers; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché ou 1/4 cuillère à café de thym séché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez l'agneau rôti aux légumes. Une portion contient 586 calories, 44g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 16,22 per par portion, cette recette couvertures 58% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des bébés carottes, de l'épaule d'agneau, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 78%. Des recettes similaires incluent Gigot d'Agneau Rôti aux Herbes avec Légumes et Jus, Gigot d'Agneau Rôti Lentement avec Légumes de printemps, et Escalopes d'agneau aux herbes et légumes rôtis.

Instructions

Faire des coupes de 1 pouce de profondeur dans l'agneau. Percer le rôti à intervalles de 1 à 2 pouces, à l'aide d'un petit couteau à éplucher. Insérez une tranche d'ail dans chaque coupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Saupoudrer l'agneau avec 1 cuillère à café de sel, de poivre et de thym; placer dans une rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Petits Pois écossés, Facultatif

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Placer dans un four 450. Réduire immédiatement la température du four à 350 et cuire 40 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen; ajouter les échalotes et l'ail émincé, et faire revenir 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Citron-poivre

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter les champignons et le reste de 1/4 cuillère à café de sel; faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le liquide s'évapore.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Retirer de la poêle et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Couper le dessus des carottes en laissant 1 pouce attaché aux carottes; gratter les carottes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Carottes

Gras De Dos De Porc

Ajouter les carottes, les oignons et les navets dans la rôtissoire; cuire 40 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et qu'un thermomètre à viande inséré dans la portion la plus épaisse de l'agneau enregistre 145 ou au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Gras De Dos De Porc

Navet

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Petits Pois écossés, Facultatif

L'eau Pour Permettre

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Chou Violet, Finement Tranché

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Retirer l'agneau et les légumes de la poêle en réservant les gouttes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Réserver 1/4 tasse de bouillon de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

Ajouter les gouttes réservées, le reste du bouillon, les poireaux et les gousses de pois au mélange de champignons dans une poêle; cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, de 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Rondelles De Poivron Rouge

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Incorporer la farine tout usage dans 1/4 tasse de bouillon de poulet réservé; incorporer graduellement au mélange de champignons. Cuire à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit épaissi et pétillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert