Agneau Rôti à la Sauce aux Prunes

Name: Agneau Rôti à la Sauce aux Prunes
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché flocons de persil séché; 3 gousses dail, en tranches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO confiture de prunes; 2 kgs gigot dagneau; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pour insert de graissage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de raisin blanc

L'agneau rôti à la sauce aux prunes est un plat principal pour 12 personnes. Pour 2,45 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten a 282 calories, 25g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. 9 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est parfait pour Pâques. Un mélange de piment de la Jamaïque moulu, d'oignons verts, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 54%. Ce score est bon. Sauce aux Prunes pour Agneau, Agneau Rôti avec Croûte de Saucisse d'Agneau et Sauce aux Raisins Frais, et Rôti de Porc à la Sauce aux Prunes sont très similaires à cette recette.

Instructions

Retirez la fine couche de graisse du rôti. Faites des fentes dans la viande; insérez un morceau d'ail dans chacun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Placer sur une grille dans une grande rôtissoire.

Matériel que vous utiliserez

Haricots Cannelloni, égouttés

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 1h1 / 2.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Pendant ce temps, pour la sauce aux prunes, dans une casserole moyenne, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pincée De Graines De Sésame Blanches

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter la confiture, la sauce chili, le jus de raisin, le jus de citron et le piment de la Jamaïque; porter à ébullition en remuant de temps en temps. Laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés

Jus De Raisin

Pour Insert De Graissage

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Confiture

Badigeonner le rôti de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Cuire au four 1 heure de plus, en arrosant de temps en temps ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson moyenne, un thermomètre à viande devrait indiquer 160°; bien cuit, 170°), en arrosant de temps en temps de sauce aux prunes. Porter le reste de la sauce à ébullition; incorporer le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pincée De Graines De Sésame Blanches

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible