Tempura de Crevettes

Tempura de Crevettes
Tempura de crevettes pourrait être juste l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 52g de matières grasses, et un total de 659 calories. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 4,26 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre de riz assaisonné, de l'eau, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 32%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Ebi (crevettes) tempura, Tempura de Crevettes, et Crevettes et Légumes Tempura pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un bol moyen, mélanger le vin de riz et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin De RizVin De Riz
1/3 Tasse De Biscuits Sablés écrasés1/3 Tasse De Biscuits Sablés écrasés
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Framboises, Fraîches Ou Décongelées, Surgelées1 Tasse De Framboises, Fraîches Ou Décongelées, Surgelées
2
Ajouter les crevettes, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crackers Aux Huîtres, En AccompagnementCrackers Aux Huîtres, En Accompagnement
3
Chauffer l'huile dans une friteuse ou un grand wok à 375 degrés F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau GlacéePatates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
4
Dans un bol moyen, mélanger la farine tout usage, l'eau glacée, la fécule de maïs, le jaune d'oeuf, le sel, le sucre blanc et la levure chimique. Une à la fois, trempez les crevettes dans le mélange de farine pour enrober. Placer délicatement quelques crevettes à la fois dans l'huile chaude et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 1 1/2 minutes. Utilisez une cuillère à fente pour retirer les crevettes de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant. Répéter avec le reste des crevettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Soupe De Fromage Parmigiano-Reggiano Râpé, Ou Au Goût2 Cuillères à Soupe De Fromage Parmigiano-Reggiano Râpé, Ou Au Goût
Cannes De Bonbon SupplémentairesCannes De Bonbon Supplémentaires
Framboises, Fraîches Ou Décongelées, SurgeléesFramboises, Fraîches Ou Décongelées, Surgelées
Barres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement HachéesBarres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement Hachées
Variétés De ChampignonsVariétés De Champignons
Crackers Aux Huîtres, En AccompagnementCrackers Aux Huîtres, En Accompagnement
1/3 Tasse De Biscuits Sablés écrasés1/3 Tasse De Biscuits Sablés écrasés
Pot De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile, égouttées Et HachéesPot De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile, égouttées Et Hachées
Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau GlacéePatates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finementà 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement
1 Tasse De Framboises, Fraîches Ou Décongelées, Surgelées1 Tasse De Framboises, Fraîches Ou Décongelées, Surgelées
1
Mélanger la sauce soja, l'eau, le vinaigre de riz et le sucre jusqu'à dissolution du sucre. Juste avant de servir, incorporer les oignons verts et servir immédiatement avec les crevettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De RizVinaigre De Riz
Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus
Crackers Aux Huîtres, En AccompagnementCrackers Aux Huîtres, En Accompagnement
Cannes De Bonbon écrasées SupplémentairesCannes De Bonbon écrasées Supplémentaires
Barres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement HachéesBarres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement Hachées

Ingrédients

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.1 tasse de cassonade claire tassée (7,75 oz)1 tasse de cassonade claire tassée (7,75 oz)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementféculefécule1variétés de champignonsvariétés de champignons596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementfarine tout usagefarine tout usage796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementeau glacéeeau glacée1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementvin de rizvin de riz01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.1/3 tasse de biscuits sablés écrasés1/3 tasse de biscuits sablés écrasés596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementoignons verts, émincésoignons verts, émincés896 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementvinaigre de riz assaisonnévinaigre de riz assaisonné227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)crevettes fraîches, pelées et déveinéescrevettes fraîches, pelées et déveinées2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement6 petits pains aux graines de sésame, fendus6 petits pains aux graines de sésame, fendus01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.Cannes de bonbon écrasées supplémentairesCannes de bonbon écrasées supplémentaires41 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.Cannes de bonbon écrasées supplémentairesCannes de bonbon écrasées supplémentaires2Oignon jaune moyen, hachéhuile végétale, pour la friturehuile végétale, pour la friture1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementbarres chocolatées au chocolat au lait, comme Heath ou Skor, finement hachéesbarres chocolatées au chocolat au lait, comme Heath ou Skor, finement hachées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants s'accordent bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert piquant et à des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé5
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