Tarte à la Rhubarbe à La Crème Sure

Name: Tarte à la Rhubarbe à La Crème Sure
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid, coupé en cubes; 3 (hiver) fécule; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade moulue; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. zeste dorange ou de citron râpé; 1 coquille de pâte non cuite (9 pouces); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avoine à cuisson rapide; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhubarbe fraîche ou congelée hachée; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tasse de crème sure; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (U-12) crevettes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la Tarte à la rhubarbe à la crème sure. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 419 calories par jour. Cette recette en sert 8. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est parfait pour Fête des Mères. Si vous avez de l'avoine à cuisson rapide, de la rhubarbe, du zeste de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 19%. Des recettes similaires sont Tarte Fraise-Rhubarbe avec Croûte de Crème Sure, Tarte Streusel À La Rhubarbe Avec Cassonade-Glace À La Crème Sure, et Carrés de rhubarbe à la crème sure.

Instructions

Dans un bol 96+, mélanger le sucre, la fécule de maïs, la cannelle et la muscade. Incorporer la crème sure et l'œuf en fouettant. Incorporer délicatement la rhubarbe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannes De Bonbon Supplémentaires

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

Rhubarbe Fraîche, Et Plus Pour La Garniture

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

(U-12) Crevettes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Verser dans la pâte feuilletée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte Supplémentaire, Facultatif

Pour la garniture, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade et le zeste d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Zeste D'orange

Cuisine Professionnelle Lorann®

Coupes De Pêches De La Taille D'une Collation

Couper en beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Saupoudrer sur la garniture.

Enfournez à 400° pendant 15 minutes. Réduire le feu à 350°; cuire au four de 35 à 40 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Laisser refroidir sur une grille. Réfrigérer les restes.

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Mélange De Poivres Frais Moulus

Equipement

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Mélange De Poivres Frais Moulus

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre froid, coupé en cubes 3(hiver)

fécule 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cannelle moulue 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

noix de muscade moulue 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

zeste d'orange ou de citron râpé 1

coquille de pâte non cuite (9 pouces)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

avoine à cuisson rapide 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

rhubarbe fraîche ou congelée hachée 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tasse de crème sure 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(U-12) crevettes

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

La tarte peut être accompagnée de Vin Santo, de Riesling de Vendanges tardives et de Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin doit généralement être plus sucré que la nourriture que vous lui associez. Le Riesling de récolte tardive Snake River avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.

Riesling Snake River Vendanges Tardives

Élaboré à partir des raisins laissés à pendre sur la vigne dans notre vignoble Estate Arena Valley, le Riesling Vendanges tardives est notre vin de dessert original. Notre 2011 a un nez de limeade avec une pointe de minéraux et une finale miellée. Dégustez ce vin avec des desserts à base de fruits ou en apéritif rafraîchissant.