Tarte Mousseline Givrée au Citron

Name: Tarte Mousseline Givrée au Citron
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 blancs dœufs battus* (Voir Clause de non-responsabilité); 96 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) mélange pour pouding instantané au citron et garniture pour tarte; 1 Des écorces de citron; 320 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 1/4 de crème au citron; 170 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) croûte de sablés préfabriquée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement garniture fouettée surgelée, légèrement décongelée; 37 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) enveloppe mélange de garniture fouettée à sec; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier froid

La recette Tarte Mousseline au citron Givrée peut être préparée en environ 12 minutes. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,47 per par portion. Ce dessert a 471 calories par jour, 6g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cette recette de Foodnetwork nécessite une garniture fouettée, un mélange de garniture fouettée, du citron et du caillé de citron. Avec une cuillère score de 15%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont Tarte Au Citron Givrée, Tarte Au Citron Givrée, et Tarte Mousseline au Citron.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Au batteur sur socle ou au batteur à main, battre 1/2 tasse de lait et le mélange de garniture fouetté à sec dans un grand bol pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Mettez de côté. Dans un autre grand bol, battre 1 pot de lait caillé au citron, le mélange à pouding au citron et le reste de 1/2 tasse de lait pendant 2 minutes, ou jusqu'à consistance lisse et commence à épaissir. Incorporer le mélange de garniture fouetté au mélange de pouding au citron. Verser dans la croûte à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Pudding Au Citron Instantané

32 Biscuits Au Gingembre, écrasés (environ 1 1/2 Tasse)

Caillé De Citron

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Environ 1,5 Once (43 Grammes) De Sucre

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Étendre la garniture fouettée légèrement décongelée sur le mélange de citron. Tourbillonner le reste de la crème au citron à travers la garniture fouettée. Congeler 30 minutes avant de servir. Décorer la tarte avec des tranches de citron sucrées, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

32 Biscuits Au Gingembre, écrasés (environ 1 1/2 Tasse)

Caillé De Citron

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Des écorces De Citron

Coupez un citron propre et sec en tranches très fines. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, enduire uniformément les deux côtés de chaque tranche de blancs d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Des écorces De Citron

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Saupoudrer de sucre et laisser sécher sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Equipement

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Environ 1,5 Once (43 Grammes) De Sucre

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Brosse à Pâtisserie

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Ingrédients

Portion:

blancs d'œufs battus* (Voir Clause de non-responsabilité)96(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

mélange pour pouding instantané au citron et garniture pour tarte 1

Des écorces de citron 320(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

1/4 de crème au citron 170(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

croûte de sablés préfabriquée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

garniture fouettée surgelée, légèrement décongelée 37(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

enveloppe mélange de garniture fouettée à sec 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait entier froid

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

Le Vin Santo, le Riesling de vendanges tardives et le Lambrusco Dolce sont mes meilleurs choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin doit généralement être plus sucré que la nourriture que vous lui associez. Vous pourriez essayer le Riesling de récolte tardive de Snake River. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars la bouteille.

Riesling Snake River Vendanges Tardives

Élaboré à partir des raisins laissés à pendre sur la vigne dans notre vignoble Estate Arena Valley, le Riesling Vendanges tardives est notre vin de dessert original. Notre 2011 a un nez de limeade avec une pointe de minéraux et une finale miellée. Dégustez ce vin avec des desserts à base de fruits ou en apéritif rafraîchissant.