Tarte Fraîche aux Canneberges
La tarte aux canneberges fraîche pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette donne 8 portions avec 408 calories, 4g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 1,13 $par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette de Taste of Home nécessite du jus de canneberge, une garniture fouettée en carton, une croûte de biscuits Graham de la taille de portions supplémentaires et de l'extrait de vanillane. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillère score de 17%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Tarte FRAÎCHE ET FACILE, Tarte au Citron Vert Fraîche, et Tarte Fouettée Fraîche au Nutella.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger la gélatine et 1/3 tasse de sucre. Dans une petite casserole, porter le jus de canneberge à ébullition.
Ajouter au mélange de gélatine; remuer jusqu'à dissolution. Couvrir et réfrigérer jusqu'à épaississement léger, environ 1 heure.
Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, le lait, la vanille et le reste du sucre jusqu'à consistance lisse.
Fouetter le mélange de gélatine épaissie pendant 2-3 minutes ou jusqu'à consistance lisse.
Ajouter au fromage à la crème; battre jusqu'à consistance lisse.
Retirer 1/2 tasse de garniture fouettée pour la garniture; couvrir et réfrigérer. Incorporer le reste de la garniture au mélange de fromage à la crème.
Placer la sauce aux canneberges dans un petit bol; écraser avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit tartinable.
Étaler sur le fond de la croûte. Déposer le mélange de fromage à la crème sur le dessus. Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures ou jusqu'à fermeté.
Garnir d'une garniture fouettée réservée.
Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce
Le Vin Santo, le Riesling de récolte tardive et le Lambrusco Dolce sont d'excellents choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin devrait généralement être plus sucré que la nourriture que vous y associez. Le Riesling Château Chantal Récolte tardive avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.
Château Chantal Riesling Vendanges Tardives