Tarte aux Huîtres Cajun

Tarte aux Huîtres Cajun
Tarte aux huîtres Cajun nécessite autour 45 minutes du début à la fin. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 301 calories, 5g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cette recette est typique de la cuisine créole. Si vous avez du lait, des croûtes à tarte non cuites, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Bar à huîtres John Dory Rôti à la Poêle à Huîtres avec Crostini au Beurre Uni, Sauce BARBECUE Rajun Cajun – à l'intérieur de nombreux centres commerciaux se trouvent des restaurants Rajun Cajun, ils servent un barbecue d'inspiration Cajun, nous vous montrerons comment faire cette sauce, et Tarte aux Cerises.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à coloration uniforme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour 8 Biscuits Chauds, DivisésPour 8 Biscuits Chauds, Divisés
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Égoutter le bacon en réservant 1 cuillère à soupe de graisse de bacon. Émietter le bacon et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour 8 Biscuits Chauds, DivisésPour 8 Biscuits Chauds, Divisés
4
Faire chauffer la graisse de bacon et l'huile végétale à feu moyen. Incorporer la farine et cuire jusqu'à ce que la farine soit légèrement dorée. Incorporer lentement le lait et 1 tasse de liquide d'huître réservé. Remuer jusqu'à ce qu'une sauce épaisse se soit formée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Filet De BaconFilet De Bacon
HuîtreHuître
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SauceSauce
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
5
Incorporer la sauce Worcestershire, l'assaisonnement cajun et les huîtres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce WorcestershireSauce Worcestershire
Assaisonnement CajunAssaisonnement Cajun
HuîtreHuître
6
Verser le mélange dans une coquille à tarte de 9 pouces et couvrir de croûte supérieure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Croûte De TarteCroûte De Tarte
CroûteCroûte
7
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon blanc sont d'excellents choix pour les Cajuns. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler la bouche davantage. Le mélange Santiago Ruiz Albarino avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
Mélange Santiago Ruiz Albarino
Mélange Santiago Ruiz Albarino
Jaune clair et brillant. Nez intense et complexe mettant en valeur des arômes de fruits (pomme, poire, abricot), d'herbes (verveine citronnée, anis) et de notes minérales. Corsé, sa complexité fruitée revient associée à une minéralité de pierre humide en bouche avant une finale longue et croquante. La combinaison de cinq cépages indigènes à Rias Baixas en fait un vin au caractère unique.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé1
CuisinesCajunCréole
Types de platsPlat D'Accompagnement
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