Tacos à la Salade de Poulet Chipotle

Name: Tacos à la Salade de Poulet Chipotle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 grand avocat mûr, pelé, dénoyauté et coupé en cubes de 1/2 pouce; 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 2 piments chipotle en conserve à adobo, hachés finement; 1 grand carotte, pelée et hachée en morceaux de 1/4 de pouce; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poulet cuit râpé grossièrement, de préférence grillé ou rôti; 12 tortillas de maïs fraîches chaudes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive, de préférence extra vierge; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement queso anejo mexicain râpé grossièrement ou 1/3 tasse dautre fromage râpé sec, comme le romano ou le parmesan; 1 Petite oignon rouge, tranché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Les tacos à la salade de poulet Chipotle pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 581 calories. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. Un mélange d'huile d'olive, de queso anejo grossièrement mexicain, de poulet grossièrement et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vinaigre balsamique, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Fraise Maigre en dessert. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Essayer Dîner Ce soir: Tacos à la Salade de Poulet Chipotle, Tacos au Poulet et au Chorizo avec Salade de Mangue et Crème Chipotle, et Tacos au Poulet Chipotle pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1grand

avocat mûr, pelé, dénoyauté et coupé en cubes de 1/2 pouce 2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)2

piments chipotle en conserve à adobo, hachés finement 1grand

carotte, pelée et hachée en morceaux de 1/4 de pouce 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poulet cuit râpé grossièrement, de préférence grillé ou rôti 12

tortillas de maïs fraîches chaudes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive, de préférence extra vierge 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

queso anejo mexicain râpé grossièrement ou 1/3 tasse d'autre fromage râpé sec, comme le romano ou le parmesan 1Petite

oignon rouge, tranché finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.