Taboulé de Quinoa

Taboulé de Quinoa
Besoin d'un plat d'accompagnement sans gluten, adapté aux fodmap et végétalien? Le taboulé de quinoa pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,88 $par portion. Une portion contient 176 calories, 4g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 21 gourmets et cuisiniers. Un mélange de jus de citron, de concombre, de poivrons rôtis et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Un couple de personnes a vraiment aimé ce plat du Moyen-Orient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 98%. Ce score est excellent. Essayer taboulé de quinoa, Taboulé de Quinoa, et Taboulé de Quinoa pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Porter 1 tasse d'eau à ébullition dans une petite casserole. Pendant ce temps, dans une petite poêle en fonte (si possible), faire griller le quinoa à feu moyen-vif jusqu'à ce que les grains dégagent un arôme de noisette et commencent à éclater.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Barres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement HachéesBarres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement Hachées
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Coupé En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau GlacéeCoupé En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée
3
Versez le quinoa dans l'eau bouillante, en veillant à ce que la casserole ne bout pas! Baisser à feu doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le quinoa soit tendre, 12 à 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés
Barres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement HachéesBarres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement Hachées
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Tomates Roma épépinées Et Coupées En Dés2 Cuillères à Soupe De Tomates Roma épépinées Et Coupées En Dés
4
Retirer du feu et laisser refroidir.
5
Fouetter ensemble le jus de citron, l'huile d'olive, 1/2 cuillère à café arrondie de sel, le poivre et la muscade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement De Légumes SecsAssaisonnement De Légumes Secs
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux
Sel MouluSel Moulu
1/3 Tasse De Biscuits Sablés écrasés1/3 Tasse De Biscuits Sablés écrasés
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
6
Mélanger le persil, la menthe, les tomates cerises, le concombre, les poivrons et le quinoa cuit refroidi dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate Verte Zébrée, Tranchée FinementTomate Verte Zébrée, Tranchée Finement
Quinoa CuitQuinoa Cuit
1-1/2 Once. Gin1-1/2 Once. Gin
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Framboises, Fraîches Ou Décongelées, Surgelées1 Tasse De Framboises, Fraîches Ou Décongelées, Surgelées
7
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour enrober. Goûtez pour l'assaisonnement et laissez reposer environ 5 minutes avant de servir. (Cela a encore meilleur goût le lendemain!)
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés
8
Une autre façon de le servir est de placer le taboulé au centre d'un plateau entouré de feuilles d'endive ou de romaine pour le ramasser.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RomaineRomaine
EndiveEndive
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions6
Score de santé100
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