Suprême de Bœuf Stroganoff

Name: Suprême de Bœuf Stroganoff
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 4 (hiver) 2 gousses d'ail, émincées; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Morceaux de légumes en bouchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 1 tiret Une généreuse de poivre; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) steak rond, coupé en fines lanières; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Si vous voulez en ajouter plus Europe de L'Est recettes dans votre boîte de recettes, le suprême de bœuf Stroganoff pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,24 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 274 calories. Cette recette d'Allrecipes nécessite du beurre, du bouillon de bœuf, du sel et de la crème. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 2 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 47%. Suprême de Nachos au Bœuf, Suprême de Nachos au Bœuf, et Suprême de Nachos au Bœuf sont très similaires à cette recette.

Ingrédients

Portion:

4(hiver)

2 gousses d'ail, émincées 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Morceaux de légumes en bouchées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon émincé 1tiret

Une généreuse de poivre 680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

steak rond, coupé en fines lanières 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Shiraz, Nero D Avola, Primitivo

Shiraz, Nero D Avola et Primitivo sont d'excellents choix pour le bœuf Stroganoff. Pour un stroganoff de bœuf crémeux et mushroomy, vous aurez besoin d'un rouge audacieux assorti. Le Peter Lehmann The Barossan Shiraz avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.

Peter Lehmann Le Shiraz des Barosses

Élaboré par la prochaine génération de vignerons Peter Lehmann, le Barossan présente les superbes fruits provenant des nombreuses sous-régions légendaires de la vallée de la Barossa.Les vignerons ont identifié différentes interprétations de ce cépage classique pour s'assembler harmonieusement, offrant un vin complexe et en couches avec une intensité et une souplesse fruitées. Des arômes de cerise relevée et de fruits noirs couvants se combinent parfaitement avec des nuances de chocolat sucré et de moka. Un vin intense, généreux et corsé avec des tanins fins et une finale douce et souple.Ce vin riche et audacieux complète parfaitement les saveurs de la viande grillée lentement au barbecue, comme un steak Wagyu.