Steak Suisse À l'Ail

Name: Steak Suisse À l'Ail
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) steak rond de bœuf sans os; 397 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tomates cuites en conserve; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante poivron vert, haché; 1 Petite oignon haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le steak suisse à l'ail pourrait être juste le sans produits laitiers recette que vous cherchiez. Cette recette donne 6 portions avec 332 calories, 25g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 2,77 $par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange d'oignon, de poivron, d'huile de canola et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Ce sera un succès à votre jour de Valentin événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 50 minutes. Il vous est apporté par le goût de la maison. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un plutôt mauvais score spoonacular de 39%. Des recettes similaires incluent Steak aux Blettes et Pain à l'Ail, Steak Suisse Facile: Un Steak Cube Copieux, et Steak Suisse Facile: Un Steak Cube Copieux.

Instructions

Couper le steak en morceaux de la taille d'une portion; jeter l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

2 Oignons Verts émincés

Mélanger la farine, le sel et le poivre; piler à 1/4 po. épaisseur. Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir le steak des deux côtés dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Cuisine Professionnelle Lorann®

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Transférer dans un moule graissé de 13 pouces. x 9 pouces. plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Mélanger les tomates, l'oignon, le poivron vert et l'ail; verser sur le steak. Couvrir et cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Poivres Frais Moulus

Equipement

1/4 Tasse De Mangue En Purée

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Mélange De Poivres Frais Moulus

Ingrédients

Portion:

680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

steak rond de bœuf sans os 397(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tomates cuites en conserve 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2

gousses d'ail émincées 11 litre de lait entier, à température ambiante

poivron vert, haché 1Petite

oignon haché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvignon. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.

Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir

Ce riche Pinot Noir s'ouvre sur des arômes de fruits rouges accentués par des groseilles et des zestes d'orange. Les saveurs de framboise et de cerise se poursuivent en bouche et sont complétées par des notes de chocolat noir et de mûre. Présentant une acidité vive et un poids moyennement corsé, la finale est longue et persistante.