Steak Lô Mein

Name: Steak Lô Mein
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, granulés de bouillon de boeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou râpé; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) boîte de châtaignes deau tranchées, égouttées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes tranchées en diagonale, partiellement cuites; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri tranché en diagonale; 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) spaghettis fins, cuits et égouttés; 2 (hiver) fécule; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 1 gousse dail émincée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts tranchés; 1 ( aubergines) oignon coupé en rondelles; 15 gousses de pois des neiges frais, parées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) bifteck de tête de bœuf, paré; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le steak Lo Mein nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,2 $par portion. Regarder votre silhouette? Cette recette sans produits laitiers a 242 calories, 21g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Il vous est apporté par Taste of Home. valentin jour sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des granulés de bouillon de bœuf, une gousse d'ail, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Avec une cuillère score de 73%, ce plat est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Steak Lô Mein, Steak Lô Mein, et Canton de Pancit (alias lo mein ou chow mein).

Instructions

Congeler le steak juste jusqu'à ce qu'il soit ferme; trancher en diagonale à travers le grain en 1/4 po. bande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mélanger la fécule de maïs,le bouillon, l'eau et la sauce soja jusqu'à consistance lisse; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannes De Bonbon Supplémentaires

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Citrouilles à Tarte Moyenne Chacune)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la viande et l'ail; faire sauter jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Retirer la viande dans un plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Ajouter le chou, les carottes, l'oignon, les champignons, le céleri et les oignons verts; faire sauter environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Pour 1 Ananas

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter les gousses de pois et les châtaignes d'eau; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau De Coco Ou Lait *voir Note Sur Le Cassage Des Noix De Coco

Rondelles De Poivron Rouge

Ajoutez de la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Remuer le mélange de bouillon et verser dans la poêle; cuire et remuer jusqu'à épaississement. Incorporer délicatement les spaghettis et chauffer pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spaghetti

Citrouilles à Tarte Moyenne Chacune)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

granulés de bouillon de boeuf 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou râpé 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

boîte de châtaignes d'eau tranchées, égouttées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes tranchées en diagonale, partiellement cuites 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri tranché en diagonale 113(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

spaghettis fins, cuits et égouttés 2(hiver)

fécule 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 1

gousse d'ail émincée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts tranchés 1( aubergines)

oignon coupé en rondelles 15

gousses de pois des neiges frais, parées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

bifteck de tête de bœuf, paré 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Un vin que vous pourriez essayer est le MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.

Pinot Noir de Rivière Russe MacMurray Ranch

Notre MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir s'ouvre sur des arômes de lavande et de mûre de Boysen qui cèdent la place à des saveurs de cerise noire et de grenade. Ce vin succulent a une bouche soyeuse, encadrée par de subtiles notes de chêne issues de l'élevage en fût.