Steak de Surlonge Pace® Ole

Name: Steak de Surlonge Pace® Ole
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) Sauce Picante Pace® ou Salsa Épaisse; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) bifteck de surlonge de bœuf désossé ou bifteck rond de bœuf

Le steak de surlonge Pace® Ole pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,15 $par portion. Tu regardes ta silhouette? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 168 calories, 27g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 79%, ce plat est solide. Essayer Steak de Surlonge Grillé avec Ragoût de Légumes d'Été et Frites de Steak, Burgers de Surlonge Grillés avec Sauce à Steak Maison, et Sandwichs au Steak de Surlonge pour des recettes similaires.

Instructions

Huiler légèrement la grille du gril et chauffer le gril à feu moyen. Faire griller le steak pendant 20 minutes pour qu'il soit mi-cuit ou à la cuisson désirée, en retournant le steak à mi-cuisson et en le badigeonnant souvent d'une tasse de sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Picante

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

Servir avec une sauce piquante supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Picante

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

Sauce Picante Pace® ou Salsa Épaisse 680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

bifteck de surlonge de bœuf désossé ou bifteck rond de bœuf

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.

Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard

Des arômes de fruits rouges vifs, de myrtille confite, de prune Santa Rosa et de menthol se mélangent pour enivrer le nez alors que le Merlot Harris Vineyard 2016 sort du verre. En bouche, une entrée juteuse et fruitée est soutenue par des tanins moelleux et une acidité équilibrante, créant des couches luxuriantes qui recouvrent la langue et produisent une finale douce et élégante.