Steak Au Poivre Cuit Lentement

Name: Steak Au Poivre Cuit Lentement
Prep time: 6 h 40 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates, coupées en quartiers ou 1 boîte (14 1/2 onces) de tomates en dés, non égouttées; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Nouilles ou riz cuits chauds; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 1 gousse dail émincée; 1 grand poivron vert, coupé en lanières; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soya à teneur réduite en sodium; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) steak rond de boeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide

Le steak au poivre cuit lentement prend environ 6 heures et 40 minutes du début à la fin. Une portion contient 353 calories par jour, 33g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 1,24 per par portion. Cela fonctionne bien comme plat principal à un prix raisonnable. Il vous est apporté par Taste of Home. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du gingembre moulu, de la sauce soja, un steak rond de bœuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour valentin jour. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 48%. Ce score est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Steak Au Poivre Cuit Lentement, Steak Rond Cuit Lentement, et Steak Suisse Cuit Lentement.

Instructions

Couper le bœuf en 3 pouces. x 1 pouce. bande. Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Transférer dans un 3 pintes. mijoteuse.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Mélanger l'oignon, la sauce soja, l'ail, le sucre, le sel, le gingembre et le poivre; verser sur le bœuf. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

8 (U-12) Crevettes

20 Fines Tranches De Courgettes

Réglisse Jaune Et Verte

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter les tomates et le poivron vert; cuire à feu doux 1 heure de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Mélanger la fécule de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse; incorporer graduellement à la mijoteuse. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 20-30 minutes jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannes De Bonbon Supplémentaires

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Servir avec des nouilles ou du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Ingrédients

Portion:

41 litre de lait entier, à température ambiante

tomates, coupées en quartiers ou 1 boîte (14 1/2 onces) de tomates en dés, non égouttées 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Nouilles ou riz cuits chauds 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 1

gousse d'ail émincée 1grand

poivron vert, coupé en lanières 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

gingembre moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soya à teneur réduite en sodium 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

steak rond de boeuf 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau froide

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.

Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir

Ce riche Pinot Noir s'ouvre sur des arômes de fruits rouges accentués par des groseilles et des zestes d'orange. Les saveurs de framboise et de cerise se poursuivent en bouche et sont complétées par des notes de chocolat noir et de mûre. Présentant une acidité vive et un poids moyennement corsé, la finale est longue et persistante.