Soupe de Pois Sucrés Fumés

Name: Soupe de Pois Sucrés Fumés
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grand feuilles de basilic, hachées; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 pincée saucisse de porc non emballée; 1 piment chipotle séché; 2 girofle ail haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage gruyère râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois sucrés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 tomates séchées au soleil emballées dans de lhuile, égouttées et hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) bouillon de légumes; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un soupe sans gluten et primale? La soupe aux pois sucrés fumés pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 181 calories. Pour 1,34 $par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du laurier, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 60%. Ce score est bon. Essayer Soupe de Maïs Sucré Fumé, Soupe de Jambon Fumé, Haricots et Patates Douces, et Soupe De Tomates Rôties Sucrées Et Fumées pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail, le basilic et les tomates séchées; cuire et remuer jusqu'à ce que l'ail ait ramolli, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Séchées Au Soleil

Ail

Basilic

Versez l'eau avec le piment chipotle, la feuille de laurier, le bouillon et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Laurier

Citrouilles à Tarte Moyenne Chacune)

Vinaigre

Eau

Ajouter les petits pois et porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois

Retirez la soupe du feu et jetez le piment chipotle et la feuille de laurier. Réduisez soigneusement la soupe en purée jusqu'à ce qu'elle soit lisse et soyeuse par lots dans un mélangeur, ou utilisez un mélangeur à immersion directement dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Laurier

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion