Soupe de Nouilles Au Poulet Vietnamienne

Name: Soupe de Nouilles Au Poulet Vietnamienne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 893 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 2 (hiver) basilic frais émincé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement germes de soja frais; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre frais pelé émincé; 2 (hiver) menthe fraîche émincée; 2 gros clous de girofle cuillères à café dail émincé (environ; 2 (hiver) oignons verts émincés; 4 quartiers de chaux; 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) bâtonnets de riz non cuits (nouilles à la farine de riz) ou vermicelles; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes tranchées; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) cuisses de poulet sans peau et désossées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce de poisson thaïlandaise; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes vietnamiennes, alors essayez la Soupe de nouilles au poulet vietnamienne. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 2,76 per par portion. Une portion contient 356 calories, 38g de protéines, et 8g de matières grasses. Il est parfait pour Automne. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, de l'ail, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 56%. Essayer Pho Ga - Soupe de Nouilles au Poulet Vietnamienne, Soupe de Nouilles Au Poulet Vietnamienne, et Soupe de Nouilles Au Poulet Vietnamienne pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 9 premiers ingrédients dans une grande marmite; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Retirer le poulet de la poêle; laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Couper en bouchées.

Cuire les bâtonnets de riz dans de l'eau bouillante 5 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Répartir uniformément le poulet et les nouilles dans 4 grands bols. Verser 2 tasses de soupe dans chaque bol. Garnir chaque portion de 1/4 tasse de germes et de 1 1/2 cuillère à café d'oignons, de coriandre, de basilic et de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Pousse

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Oignon Rouge, Petits Dés

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Louche

Servir avec des quartiers de citron vert; garnir de chili haché, de sauce de poisson ou d'huile de chili, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Sauce De Poisson

Huile De Chili

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Louche

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 893(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 2(hiver)

basilic frais émincé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

germes de soja frais 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gingembre frais pelé émincé 2(hiver)

menthe fraîche émincée 2gros clous de girofle

cuillères à café d'ail émincé (environ 2(hiver)

oignons verts émincés 4

quartiers de chaux 113(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

bâtonnets de riz non cuits (nouilles à la farine de riz) ou vermicelles 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes tranchées 680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

cuisses de poulet sans peau et désossées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce de poisson thaïlandaise 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le vignoble Birichino Jurassic Park Old Vines Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.