La soupe de Maïs de style Cajun nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette donne 6 portions avec 202 calories, 10g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 1,05 $par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 5 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme une soupe abordable. Cette recette est typique de la cuisine créole. Il est parfait pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez des grains de maïs, de la pâte de tomate, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 50%. Ce score est plutôt bon. Essayer Soupe de Maïs Cajun, Soupe Épicée à la Saucisse Cajun et au Maïs, et Soupe de crabe et de maïs à la japonaise pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une grande casserole à feu vif, mélanger l'eau, la pâte de tomate, le sel, le poivre noir moulu, le poivre de Cayenne, le poivron vert, le poivron rouge et le maïs. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter à ébullition lente pendant 35 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Moulu
Poivre Vert
Poivron Rouge
Poivre De Cayenne
Pâte De Tomate
Eau
Maïs
Sel
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger l'huile, l'oignon et l'ail et faire sauter pendant 3 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
Oignon
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
3
Ajouter à la soupe frémissante. Dans la même casserole à feu moyen, faire revenir le bœuf haché pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, et ajouter à la soupe. Remuez bien et laissez mijoter encore 10 minutes.
Albarino, vin rosé et Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour Cajun. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler la bouche davantage. Le Torres Pazo das Bruxas Albarino avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
Torres Pazo das Bruxas Albarino
Jaune brillant avec un bord verdâtre. Intensément aromatique avec des notes florales blanches, d'agrumes et de pêche blanche. Accessible, douce et hédoniste à l'entrée. Remarquable pour son acidité nette, qui se poursuit sur le palais moyen. Longue et persistante en finale.Un excellent apéritif. Bon avec des fruits de mer crus, cuits ou grillés. Se marie parfaitement avec les poissons blancs doux. Sa bouche vive trouve un équilibre parfait avec les fromages de chèvre à pâte molle.