Soupe de Crevettes Cajun

Name: Soupe de Crevettes Cajun
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 2 kgs boîtes chacune) maïs à la crème; 283 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tomates en dés et piments verts, non égouttés; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 jalapeno frais entier; 3 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, tranchées finement; 2 (hiver) farine tout usage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 1 Petite poivron vert, haché; 2 oignons verts, émincés; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 Tiret sauce au piment fort; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petites crevettes cuites; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

La recette de la soupe aux crevettes Cajun est prête dans environ 1 heure et est certainement un formidable sans produits laitiers et pescatariens option pour les amateurs de cuisine cajun. Pour 2,14 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 10. Une portion contient 218 calories, 18g de protéines, et 4g de matières grasses. 354 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de crevettes, d'huile de canolan, de poivre de Cayenne et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès à votre Automne événement. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 51%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Soupe Crémeuse Aux Crevettes Cajun, Crevettes Cajun, et Crevettes Cajun.

Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole épaisse à feu moyen. Ajouter délicatement la farine; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 6-8 minutes. Réduire le feu à doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter le céleri, l'oignon, le poivron vert et les oignons verts; cuire et remuer pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Ajouter le maïs, les tomates, le laurier, le poivre blanc, le poivre de Cayenne et la sauce au poivre; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Incorporer les crevettes et le persil; bien chauffer. Jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)2kgs

boîtes chacune) maïs à la crème 283(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tomates en dés et piments verts, non égouttés 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 jalapeno frais entier 3entraîneur de pep classé 200-courant

côtes de céleri, tranchées finement 2(hiver)

farine tout usage 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 2

gousses d'ail émincées 1Petite

poivron vert, haché 2

oignons verts, émincés 1( aubergines)

oignon haché 1Tiret

sauce au piment fort 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petites crevettes cuites 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pourriez essayer Vina Leyda Sauvignon Blanc. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars la bouteille.

Vina Leyda Sauvignon Blanc

Doté d'une minéralité expressive, le Sauvignon Blanc 2013 est marqué par une puissante intensité aromatique et un large spectre aromatique, avec des notes herbacées, citriques et tropicales. Il est frais en bouche, offrant une acidité croquante et acidulée et une finale juteuse et citrique. Accompagnez de beignets de crabe, de poulet à l'estragon ou de moules.