Soupe aux Pois à la Terre-Neuve

Name: Soupe aux Pois à la Terre-Neuve
Prep time: 9 h 10 min
Cook time: 9 h 10 min
Total time: 9 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 carottes, hachées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) Bœuf salé à la Terre-Neuve; 1 navet, pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois cassés jaunes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe aux pois à la Terre-Neuve. Cette recette donne 10 portions avec 234 calories, 17g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez des carottes, de l'eau, du bœuf salé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Allrecipes a 33 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 9 heures et 10 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif régime. Avec une cuillère score de 70%, ce plat est bon. Soupe aux Pois Cassés façon Sud de Maman, Saucisse Fumée Campagnarde, Jambon et Soupe de Pois Cassés, et Chaudrée de Morue de Terre-Neuve sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placer le bœuf dans un récipient et couvrir d'eau. Faire tremper toute la nuit au réfrigérateur pour éliminer l'excès de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Égoutter, rincer et couper en petits cubes avant utilisation.

Porter à ébullition le bœuf en cubes, les petits pois et l'eau dans une grande casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pois soient ramollis et presque dissous, environ 30 minutes. Remuez ou fouettez fréquemment pour aider les pois à se dissoudre et pour empêcher la soupe de brûler au fond de la casserole. Incorporer les carottes, les navets et le poivre noir, continuer à mijoter jusqu'à ce que les légumes aient ramolli, environ 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux