Besoin d'un soupe sans gluten et sans produits laitiers? La soupe aux fruits des Caraïbes pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette donne 12 portions avec 81 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 38 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé la tache. C'est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Si vous avez de la coriandre, du cantaloup, de l'ananas et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine d'Amérique centrale. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 46 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Salsa aux Quatre Fruits des Caraïbes, Salade de Haricots Noirs et Fruits des Caraïbes, et Soupe de Poisson des Caraïbes pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans un grand bol, mélanger les pêches, les nectarines, la papaye, la mangue, l'ananas, le cantaloup, le concombre, le poivron rouge et les oignons. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, placer la moitié du mélange de fruits; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cantaloup
Nectarine
1 Paquet (7 Onces) De Saucisses De Petit-déjeuner Entièrement Cuites Surgelées, Décongelées Et Tranchées
Poudre De Gélatine Au Citron Vert
1-1/2 Once. Gin
Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées
20 Fines Tranches De Courgettes
Papaye
Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)
Mangues Hachées
Matériel que vous utiliserez
(comme Marie Biscuits)
42 Réglisse Rouge
1 Tasse De Framboises, Fraîches Ou Décongelées, Surgelées
2
Transférer dans un grand bol; incorporer le reste du mélange de fruits, le mélange de pina colada, le nectar, la coriandre, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, le sucre, l'assaisonnement jerk, le sel, le gingembre et le jalapeno. Couvrir et réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à refroidissement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement Jerk
Pina Colada
1 Fraise, Décortiquée
2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive
12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)
Mélange De Salade De Chou Tricolore
Nectar
Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)
Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires
1/3 Tasse De Biscuits Sablés écrasés
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Framboises, Fraîches Ou Décongelées, Surgelées
3
Mélanger les bananes avec le reste du jus de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Fraise, Décortiquée
Tranches De Banane Supplémentaires, Facultatif
4
Garnir la soupe de bananes et de noix de coco.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches De Banane Supplémentaires, Facultatif
Menthe Fraîche Et Orchidées Comestibles Pour La Garniture, Facultatif
1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)
Cela fonctionne très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris. Vous voudrez opter pour des vins avec un peu de douceur lorsque vous traiterez des plats épicés des Caraïbes. Servez ces vins frais pour qu'ils soient encore plus rafraîchissants. Un vin que vous pourriez essayer est le Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.
Château de Vollrads Riesling Espagnol
Spatlese sucré naturel classique avec une belle acidité et un élégant sucre résiduel naturel. Vendanges sélectives, traitement délicat du moût, clarification systématique, fermentation lente et finition soignée sont les bases de ce Riesling traditionnel de Vollrads.Ce vin se marie parfaitement avec la cuisine asiatique en raison de l'harmonie de la douceur et de l'acidité. Des combinaisons gustatives intéressantes peuvent également être obtenues grâce à l'association de fromage à veines bleues ou d'un dessert aux fruits.