Scones au Bacon et aux Bleuets

Name: Scones au Bacon et aux Bleuets
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bleuets frais ou congelés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid, coupé en cubes; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 4 lanières de bacon cuites et émiettées; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) (U-12) crevettes

Les scones au bacon et aux myrtilles sont une recette européenne pour 8 personnes. Ce petit déjeuner a 262 calories, 6g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du beurre, du bicarbonate de soude, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 22 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 35%, ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Scones au Bacon et aux Bleuets, Scones aux Bleuets + Glaçage au Fromage à la Crème aux Bleuets, et Scones aux Myrtilles avec Confiture de Noix de Coco aux Myrtilles.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Dans un petit bol, fouetter le babeurre et l'huile; ajouter au mélange de chapelure juste jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Incorporer les bleuets et le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Babeurre

Beurre

Pour 8 Biscuits Chauds, Divisés

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Retourner sur une surface farinée; pétrir 10 fois. Tape dans un 8 pouces. cercle.

Couper en huit quartiers. Séparez les quartiers et placez - les sur une plaque à pâtisserie graissée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Dans un petit bol, battre l'œuf et le lait; badigeonner les scones.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire au four à 425° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

À propos du sucre glace 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bleuets frais ou congelés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre froid, coupé en cubes 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)4

lanières de bacon cuites et émiettées 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cannelle moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

(U-12) crevettes

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le Scone. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "