Scarole, Saucisse et Quesadillas Fontina

Name: Scarole, Saucisse et Quesadillas Fontina
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement scarole hachée; 28 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 1/4 tasse de fromage fontina râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail frais émincé; 2 (hiver) huile dolive, divisée; 142 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) saucisse italienne de porc chaud, boyaux enlevés; 4 6 pouces tortillas de blé entier (6 po)

Scarole, Saucisse et Quesadillas Fontina est un sans gluten recette avec 2 portions. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 599 calories. Pour 1,65 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Si vous avez de l'huile d'olive, des tortillas, du fromage fontina et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tortillas, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 26 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 61%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires sont Quesadillas Scarole, Quesadillas aux Champignons et Fontina, et Saucisse aux Haricots et Scarole.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la saucisse italienne et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant pour s'émietter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse Italienne

Égoutter la saucisse et remettre à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'escarole, l'ail et le poivre noir; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que l'escarole flétrisse, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Scarole

Ail

Badigeonner le reste de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur une casserole en rouleau de gelée; disposer les tortillas en une seule couche sur la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer 1 cuillère à soupe de fromage uniformément sur chaque tortilla; garnir chacune d'environ 2/3 tasse de mélange de saucisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Saucisse

Fromage

Cuire au four à 400 pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et plier soigneusement chaque tortilla en deux, en appuyant pour la fermer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites-les cuire 10 minutes supplémentaires, en les retournant après 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

saucisse de porc non emballée 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

scarole hachée 28(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

1/4 tasse de fromage fontina râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail frais émincé 2(hiver)

huile d'olive, divisée 142(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

saucisse italienne de porc chaud, boyaux enlevés 46 pouces

tortillas de blé entier (6 po)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La cave enRoute Les Pommiers Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.