Saumon Sauvage aux Noisettes Sur Épinards

Name: Saumon Sauvage aux Noisettes Sur Épinards
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 piment habenero épinards frais; 1 cp. parmesan râpé beurre, divisé; 6 gousses dail émincées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible noisettes hachées, grillées; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 2 kgs filets de saumon sauvage chacun); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le saumon sauvage aux noisettes et aux épinards. Cette recette sert 8 personnes et coûte 4,91 per par portion. Une portion contient 337 calories, 41g de protéines, et 17g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sel, des filets de saumon, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 85%, ce qui est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Risotto de riz sauvage à la noix de coco et épinards au saumon, saumon sauvage poêlé avec salade de betteraves, orange sanguine et épinards, et Riz Sauvage au Cresson et Noisettes.

Instructions

À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril. Griller le saumon côté peau vers le bas, à couvert, à feu moyen ou griller 4 po. du feu pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce que le saumon s'émiette facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir les épinards dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres; retirer de la poêle et réserver au chaud. Dans la même poêle, faire revenir l'ail dans le beurre restant pendant 1 minute. Incorporer le jus de citron, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Fraise Au Pied

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Déposer les épinards sur des assiettes de service; garnir de saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Arroser du mélange de beurre et saupoudrer de noisettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes D'agneau, Os Frits

Fraise Au Pied

Equipement

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

épinards frais 1cp. parmesan râpé

beurre, divisé 6

gousses d'ail émincées 791 lb de Mafaldi frais si possible

noisettes hachées, grillées 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 2kgs

filets de saumon sauvage chacun)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.

Pinot Noir de Châteauneuf-du-Pape

Des notes mûres de cerise noire, de groseille et de chocolat précèdent des notes salées de thym sauvage, de bruyère et de terre. Des tanins souples en bouche donnent de la profondeur au palais, tandis que la fraîcheur et l'acidité des baies rouges conservent une belle longueur, concentration et équilibre.