Saumon Buffle

Name: Saumon Buffle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce piquante comme le Redhot de Frank; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement panko (chapelure japonaise); 907 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) filet de saumon avec peau; 5 (hiver) beurre non salé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le saumon de Bison. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 333 calories, 31g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Pour 3,55 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de beurre, de panko, de filet de saumon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Essayer Saumon à la Buffle, Sliders de Saumon Croustillants à la Buffalo, et Ailes De Buffle Et Tofu De Buffle Végétalien pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 425 °F avec une grille dans le tiers supérieur. Huiler légèrement un plat de cuisson peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Faire fondre le beurre avec la sauce piquante et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre à feu moyen. Réserver 1/4 tasse de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Piquante

Beurre

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Mélanger le panko avec l'huile dans un bol. Mettre le saumon, côté peau vers le bas, dans un plat allant au four et saupoudrer de 1/4 cuillère à café de sel et de poivre, puis badigeonner du reste de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saumon

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Saupoudrer le panko uniformément sur le poisson, puis cuire jusqu'à ce que le panko soit doré et que le poisson soit tout juste cuit, 16 à 22 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir la sauce réservée sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Equipement

Plat De Cuisson

Four

Bol

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce piquante comme le Redhot de Frank 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

panko (chapelure japonaise)907(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

filet de saumon avec peau 5(hiver)

beurre non salé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Foley Estate Winery Sta. Chardonnay Rita Hills. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 27 dollars.